Kaloriegenskaper til xylitol

Kaloriverdi

Hvert gram xylitol inneholder omtrent 2,4 kcal (eller 10,04 kJ) og 60 % av kaloriene i sukrose (4 kcal/g).

Selv om det er klassifisert som et s?tningsmiddel med lavt kaloriinnhold, er det ikke kalorifritt, og overdrevent inntak kan fortsatt akkumulere energiinntak.

Mekanismen for p?virkning av vekt

F?rer ikke lett til fedme

Lavkalorierstatningsverdi

? erstatte sukrose med xylitol kan redusere kaloriinntaket med omtrent 40 % og bidra til ? kontrollere den totale energibalansen.

Blodglukosestabiliserende effekt

Den glykemiske indeksen (GI) er ekstremt lav, og unng?r akselerasjon av fettsyntese for?rsaket av plutselige ?kninger i blodsukkeret.

Metabolsk spesifisitet

I de tidlige stadiene av stoffskiftet er det ikke n?dvendig med insulin, noe som reduserer risikoen for fettopphopning.

Mulig risiko for vekt?kning

Konsekvensene av overdrevent inntak

N?r det daglige inntaket overstiger 50 gram, kan overfl?dige kalorier omdannes til fett, noe som kan f?re til fedme p? lang sikt.

Klinisk observasjon: Overdrevent inntak kan f?re til en ?kning i triglyserider i blodet, noe som indirekte fremmer akkumulering av visceralt fett.

Kompenserende spising

Noen slapper av p? ?rv?kenheten p? grunn av etiketten ?sukkerfri? og spiser mer fettrik mat for ? motvirke kalorikontrolleffekten.