Mapuloteni a pea ndi mapuloteni apamwamba komanso gwero lalikulu lachitsulo

Pea protein powder ndi mapuloteni apamwamba kwambiri omwe amachotsedwa ku nandolo pogwiritsa ntchito ukadaulo wapamwamba komanso ukadaulo wocheperako komanso wotsika kwambiri. Mapuloteni a nandolo ali ndi mitundu isanu ndi itatu ya ma amino acid ofunika m'thupi la munthu ndipo ndi mapuloteni athunthu. Kuperewera kwa mapuloteni kungayambitse kukula kwapang'onopang'ono, kufooka kwa chitetezo cha mthupi, kufooka kwa khungu ndi kukalamba msanga.

Ufa wa puloteni wa nandolo ukhoza kuwonjezeredwa ku zakudya za chimanga monga chowonjezera zakudya, monga buledi, makeke, Zakudyazi, ndi phala la mpunga wopatsa thanzi, ndipo ukhoza kuwonjezeredwa ku zakudya zamtundu wa Azungu monga soseji ya ham ndi soseji yofiira m’malo mwa nyama.

Lumikizanani nafe

tsatanetsatane wazinthu

Kugwiritsa ntchito

nandolo mapuloteni ali wabwino zinchito katundu, monga solubility, mayamwidwe madzi, emulsification, thovu ndi mapangidwe gel osakaniza, etc., angagwiritsidwe ntchito ngati chowonjezera chakudya pokonza nyama, akamwe zoziziritsa kukhosi chakudya, etc. kupititsa patsogolo mankhwala khalidwe ndi zakudya. udindo wa kapangidwe.

Chakudya: Kuonjezera puloteni ya nandolo ndi ufa wa nandolo ku mkate wowotcha kungathe kupititsa patsogolo ubwino wa ufa ndi zakudya zopatsa thanzi za mkate wowotcha. Pamene kuchuluka kwa mapuloteni a nandolo ndi 4% ndipo kuchuluka kwa ufa wa nandolo kumakhala kosakwana 10%, chidziwitso cha mkate wotenthedwa ndi wochuluka kuposa wopanda mapuloteni ndi ufa wa nyemba. Pa nthawi yomweyo, kuwonjezera pea mapuloteni ndi nandolo ufa kumathandiza kuti zotsatira za chemicalbook Kuchepetsa kukalamba buns steamed ndi kutalikitsa alumali moyo.

masamba owuma; onjezerani ufa wa nandolo ku Zakudyazi kuti mukhale ndi thanzi labwino komanso thanzi la Zakudyazi;

kufotokoza2

Ntchito

Mapuloteni a pea ndi mapuloteni apamwamba komanso gwero lalikulu lachitsulo. Zingathandize kuchepetsa thupi komanso thanzi la mtima. Puloteni ya nandolo imakhala ndi ma amino acid ambiri. Lili ndi ubwino wake wathanzi. Puloteni ya pea imakhala ndi mavitamini A, D, E, ndi K.