Kwas cytrynowy mono i bezwodny i cytrynian

Monohydrat kwasu cytrynowego jest zwi?zkiem organicznym o wzorze sumarycznym c6h10o8. Jest g?ównie stosowany w przemy?le spo?ywczym i napojowym jako ?rodek zakwaszaj?cy, ?rodek aromatyzuj?cy, ?rodek konserwuj?cy i konserwuj?cy. Jest równie? stosowany jako przeciwutleniacz, plastyfikator i detergent w przemy?le chemicznym, kosmetycznym i pralniczym.

Skontaktuj si? z nami

Szczegó?y produktu

Opis

Kwas cytrynowy jest rodzajem wa?nego kwasu organicznego, znanego równie? jako kwas foliowy, bezbarwne kryszta?y, cz?sto zawieraj? cz?steczkowy kryszta? wody, bezwonny, ma silny kwas, rozpuszczalny w wodzie. Sól wapniowa rozpuszcza si? ?atwiej w zimnej wodzie ni? w gor?cej wodzie, a w?a?ciwo?ci powszechnie stosowane do identyfikacji i oddzielania kwasu cytrynowego. Krystalizacja w kontrolowanej temperaturze odpowiedniego bezwodnego kwasu cytrynowego mo?e by? uzyskana. W przemy?le, przemy?le spo?ywczym, przemy?le kosmetycznym itp. ma bardzo wiele zastosowań.

opis2

Aplikacja

1. W przemy?le spo?ywczym jest stosowany jako ?rodek zakwaszaj?cy przy produkcji napojów gazowanych, cukierków, ciastek, puszek, d?emów, soków itp. Ponadto mo?e by? stosowany jako przeciwutleniacz t?uszczu.

2. W przemy?le medycznym jest to surowiec wielu produktów farmaceutycznych, takich jak cytrynian amonowo-?elazowy (?rodek wzmacniaj?cy krew), cytrynian sodu (?rodek do transfuzji krwi) i tak dalej.

Ponadto kwas cytrynowy jest tak?e stosowany jako ?rodek zakwaszaj?cy w wielu lekach.

3. W przemy?le chemicznym estry kwasu cytrynowego mog? by? stosowane jako nietoksyczny plastyfikator do produkcji folii do opakowań ?ywno?ci.

4. Mo?e by? stosowany jako ?rodek pomocniczy w detergentach przemys?owych i cywilnych w celu uzyskania bezproblemowego detergentu oraz jako opó?niacz w betonie. Ponadto, ma zastosowanie tak?e w takich ga??ziach przemys?u jak galwanizacja, produkcja skór i tusz.

Specyfikacja produktu

Anhy	Mononukleoza	?
Wed?ug	BP98	BP98
Testy	Specyfikacje	Specyfikacje
Charakterystyka	Bia?e kryszta?y	Bezbarwne kryszta?y lub bia?y krystaliczny proszek, wykwitaj?cy
Rozpuszczalno??	?	Zgodny z testem
przejrzysto?? i kolor roztworu	Zgodny z testem	Zgodny z testem
Analiza	99,5%-101%	99,5%-101%
Woda	1% maks.	7,5%-9%
Siarczan	Maksymalnie 150 ppm	Maksymalnie 150 ppm
Substancje ?atwo ulegaj?ce zw?gleniu	Zgodny z testem	Nie g??biej ni? specyfikacja
Bar	Zgodny z testem	Zgodny z testem
Wapń	Maksymalnie 200 ppm	Maksymalnie 200 ppm
O?ów (PB)	Maksymalnie 0,5 ppm	Maksymalnie 1 str./min
Metale ci??kie	?	Maksymalnie 10 str./min
?elazo	Maksymalnie 50 ppm	Maksymalnie 50 ppm
Chlorek	Maksymalnie 50 ppm	Maksymalnie 50 ppm
Szczawian	Maksymalnie 100 ppm	Maksymalnie 350 ppm
Aluminium	Maksymalnie 0,2 ppm	Maksymalnie 0,2 ppm
Endotoksyny bakteryjne	Maksymalnie 0,5 IU/mg	Maksymalnie 0,5 IU/mg
Arsen	Maksymalnie 3 str./min	Maksymalnie 1 str./min
Ja.	Maksymalnie 1 str./min	Maksymalnie 1 str./min
Popió? siarczanowy	0,05% maks.	?
Tridodecyloamina	Maksymalnie 0,1 ppm	?
Lotne zanieczyszczenia arganowe	Zgodny z testem	?