Kwas D-izoaskorbinowy jest naturalnym, zielonym i wysoce skutecznym przeciwutleniaczem spo?ywczym, który odgrywa znacz?c? rol? w poprawie stabilno?ci ?ywno?ci i wyd?u?eniu okresu przechowywania. Jako izomer Vc, kwas D-izoaskorbinowy ma wiele podobieństw pod wzgl?dem w?a?ciwo?ci chemicznych do Vc, ale jako przeciwutleniacz ma zalety, których Vc nie posiada. Po pierwsze, jego odporno?? na utlenianie jest lepsza ni? Vc. Dlatego te?, gdy jest stosowany z VcChemicalbook, mo?e skutecznie chroni? sk?adniki lecznicze Vc i ma dobry wp?yw na popraw? w?a?ciwo?ci leczniczych, jednocze?nie chroni?c kolor Vc. Po drugie, bezpieczeństwo jest wysokie, w organizmie cz?owieka nie ma pozosta?o?ci, a organizm uczestniczy w metabolizmie po spo?yciu, który mo?e by? cz??ciowo przekszta?cony w Vc. W ostatnich latach by? stosowany w tabletkach Vc, tabletkach Vc Yinqiao i produktach zdrowotnych Vc jako rodzaj materia?ów pomocniczych do leków i osi?gn?? dobre wyniki.