0102030405
S?odzik w proszku Mannitol ma smak rosy cukrowej
Wst?p
Mannitol jest diuretykiem osmotycznym, który jest metabolicznie oboj?tny u ludzi i wyst?puje naturalnie, jako cukier lub alkohol cukrowy, w owocach i warzywach. Mannitol podnosi osmolalno?? osocza krwi, co powoduje zwi?kszony przep?yw wody z tkanek, w tym mózgu i p?ynu mózgowo-rdzeniowego, do p?ynu ?ródmi??szowego i osocza. W rezultacie obrz?k mózgu, podwy?szone ci?nienie ?ródczaszkowe oraz obj?to?? i ci?nienie p?ynu mózgowo-rdzeniowego mog? ulec zmniejszeniu. Mannitol mo?e by? równie? stosowany w celu promowania diurezy przed ustabilizowaniem si? nieodwracalnej niewydolno?ci nerek; promowania wydalania toksycznych substancji z moczem; jako ?rodek przeciwjaskrowy; i jako pomoc diagnostyczna w diagnostyce czynno?ci nerek.
opis2
Aplikacja
1. W medycynie zastrzyki z mannitolu dzia?aj? jako wysoce przenikalny lek przeciwnadci?nieniowy, powoduj?c szybkie krwawienie.
2. Mannitol stosowany w przemy?le spo?ywczym jest niehigroskopijny, co oznacza, ?e ??nie przyci?ga i nie zatrzymuje wody. Jest jednak rozpuszczalny w wodzie. Dlatego producenci cukierków u?ywaj? mannitolu do produkcji twardych polew cukierniczych na czekoladzie, produktach bezcukrowych i tabletkach do ?ucia rozpadaj?cych si?. Jest równie? pomocn? substancj? zapobiegaj?c? zbrylaniu. Mannitol jest równie? popularny w wypiekach, poniewa? jego wysoka temperatura topnienia (165 stopni Fahrenheita) zapobiega nieestetycznemu br?zowieniu wypieków.



Specyfikacja produktu
Element testowy | Standard | Wynik |
Wygl?d | Bia?y krystaliczny proszek | Bia?y krystaliczny proszek |
Analiza (w suchej masie) | 97-102 | 99,61 |
Woda,% | ≤0,5 | 0,08 |
Temperatura topnienia, oC | 165-170 | 167,5 |
Nikiel, ppm | ≤1 | |
Ci??ki stop, ppm | ≤5 | |
Rotacja w?a?ciwa | +23-+25 | +24,3 |
Przewodno?? elektryczna,Hs/cm | ≤20 | 3,66 |
Cukry redukuj?ce,% | ≤0,1 | |
Endotoksyny,EU/g | ≤2,5 | |
Ca?kowita liczba tlenowców, cfu/g | ≤100 | |
Grzyby cfu/g | ≤100 | |
Pa?eczka okr??nicy | 25g Negatywny | Negatywny |
Salmonella | 25g Negatywny | Negatywny |
Sorbitol,% | ≤2,0 | |
Izomalt,% | ≤2,0 | |
S?ód,% | ≤2,0 | |
Wniosek: Powy?szy produkt jest zgodny z norm?. |