Zastosowanie sukralozy, króla s?odzików, w ?ywno?ci
S?odzik jest jednym z najbardziej przebadanych dodatków do ?ywno?ci na ?wiecie, szeroko stosowany w przemy?le spo?ywczym, s?odziki mo?na podzieli? na naturalne s?odziki i sztuczne s?odziki dwie kategorie. Naturalne s?odziki, takie jak sacharoza, glukoza, laktoza, fruktoza i D...
zobacz szczegó?y