Witamina B3, znana równie? jako niacyna, jest rozpuszczaln? w wodzie witamin?, która pe?ni wiele wa?nych funkcji fizjologicznych w organizmie, g?ównie poprzez przyjmowanie jej w diecie. Produkty bogate w niacyn? to mi?so, drób, ryby, produkty mleczne, orzechy, pe?ne ziarna i ro?liny str?czkowe.

8 pa?dziernika 2024 r. naukowcy ze Szpitala Pi?tego w Wuxi, dzia?aj?cego przy Uniwersytecie Jiangnan, opublikowali w czasopi?mie BMC Public Health artyku? zatytu?owany ?Zwi?zek spo?ycia niacyny i st?uszczeniowej choroby w?troby zwi?zanej z dysfunkcj? metaboliczn?: wyniki Narodowego Badania Stanu Zdrowia i Od?ywiania”.

Badanie wykaza?o korelacj? w kszta?cie litery U mi?dzy spo?yciem niacyny a cz?sto?ci? wyst?powania MASLD, a cz?sto?? wyst?powania MASLD stopniowo mala?a wraz ze wzrostem spo?ycia niacyny, osi?gaj?c najni?sz? warto?? na poziomie 23,6 mg na dzień.

W ramach badania naukowcy przeanalizowali zwi?zek mi?dzy przyjmowaniem niacyny a cz?sto?ci? wyst?powania MASLD u 2946 uczestników kohorty Narodowego Badania Stanu Zdrowia i Od?ywiania (NHANES), ze ?redni? wieku 37 lat, 48 procent m??czyzn, z czego 1385 cierpia?o na MASLD. Uczestnicy zostali zebrani za pomoc? wywiadów dietetycznych.
W?ród wszystkich uczestników badania ?rednie dzienne spo?ycie niacyny wynios?o 22,6 mg, natomiast u osób z MASLD ?rednie spo?ycie niacyny by?o ni?sze i wynosi?o ?rednio 19,2 mg dziennie.
Po uwzgl?dnieniu czynników zak?ócaj?cych analiza wykaza?a zwi?zek w kszta?cie litery U mi?dzy spo?yciem niacyny a ryzykiem MASLD, przy czym cz?sto?? wyst?powania MASLD stopniowo mala?a w miar? zwi?kszania spo?ycia niacyny, a? osi?gn??a punkt zwrotny 23,6, po czym cz?sto?? wyst?powania MASLD stopniowo wzrasta?a.
Sugeruje to, ?e zwi?kszenie spo?ycia niacyny mo?e zmniejszy? cz?sto?? wyst?powania MASLD, której najni?sza dawka wynosi 23,6 mg na dzień.