Pacjenci z cukrzyc? mog? je?? sukraloz?. Sukraloza jest s?odzikiem i dodatkiem do ?ywno?ci, który jest pochodn? sacharozy. Nie ma energii, zerowej zawarto?ci cukru i jest bardzo s?odka, 600 razy s?odsza od sacharozy. Obecnie jest jednym z lepszych s?odzików.

powód:

1. Sukraloza jest s?odzikiem charakteryzuj?cym si? brakiem energii, wysok? s?odycz? i czyst? s?odycz?.
2. Mo?e zaspokoi? ch?? spo?ywania s?odyczy przez pacjentów chorych na cukrzyc?, nie zwi?kszaj?c przy tym spo?ycia cukru i nie wp?ywaj?c na kontrol? poziomu cukru we krwi.
3. Sukraloza korzystnie wp?ywa tak?e na zdrowie z?bów i nie powoduje próchnicy.
4. Sukraloza jako przyprawa rozcieńcza lub maskuje nieprzyjemne smaki, takie jak cierpko??, gorycz, kwa?no?? i s?ono??, a tak?e dzia?a synergicznie na smaki mleczne i pikantne.

?

sprawy wymagaj?ce uwagi:

1. Sukraloza mo?e eliminowa? korzystne bakterie w jelitach, dlatego najlepiej, aby nie spo?ywali jej pacjenci z zaburzon? mikroflor? jelitow?.
2. Sukraloza mo?e zmniejsza? skuteczno?? niektórych leków, takich jak te, które wp?ywaj? na wch?anianie leków na choroby serca lub leki przeciwnowotworowe. Je?li obecnie przyjmujesz te leki, nie zaleca si? równie? przyjmowania sukralozy.
3. Nie nadaje si? do pieczenia, poniewa? pieczenie ?ywno?ci zawieraj?cej sukraloz? powoduje wydzielanie si? toksycznej substancji zwanej ?chloropropanolem”.

?

Aby unikn?? powy?szych niekorzystnych sytuacji, pacjenci powinni spo?ywa? umiarkowane ilo?ci sukralozy, a tak?e wdro?y? inne metody leczenia uzale?nienia od cukru.