Mechanizm antyoksydacyjny i dzia?anie witaminy E wymiataj?ce wolne rodniki
Witamina E wykazuje dzia?anie antyoksydacyjne, neutralizuje i usuwa wolne rodniki oraz chroni organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi poprzez nast?puj?ce sposoby:

1. Bezpo?rednio neutralizuje wolne rodniki
Struktura cz?steczkowa witaminy E, np. alfa-tokoferolu, pozwala wi?za? wolne rodniki, takie jak reaktywne formy tlenu (ROS), dostarczaj?c atomy wodoru, co sprawia, ?e ??staj? si? one nieniszcz?ce i przekszta?caj? si? w stabilne substancje, kończ?c w ten sposób reakcj? ?ańcuchow? wolnych rodników.
Jego w?a?ciwo?ci lipofilowe umo?liwiaj? mu preferencyjne wbudowywanie si? w warstw? lipidow? b?ony komórkowej, bezpo?rednio chroni?c nienasycone kwasy t?uszczowe w b?onie komórkowej przed atakami wolnych rodników i utrzymuj?c integralno?? struktury b?ony komórkowej.
2. Przerwij reakcj? ?ańcuchow? peroksydacji lipidów
Gdy wolne rodniki atakuj? lipidy b?ony komórkowej, wyzwalaj? reakcj? ?ańcuchow? utleniania. Witamina E mo?e szybko wychwytywa? wolne rodniki lipidowe wytwarzane podczas peroksydacji lipidów, blokuj?c dalsz? dyfuzj? reakcji utleniania.
3. Wspó?pracuj z innymi przeciwutleniaczami, aby wzmocni? efekt
Synergia dzia?ania rozpuszczalnych w wodzie przeciwutleniaczy, takich jak witamina E i witamina C: Witamina E usuwa wolne rodniki lipidowe i utlenia si?, natomiast witamina C pomaga w ich regeneracji i przywróceniu aktywno?ci, tworz?c cykl antyoksydacyjny.
Specyficzne zastosowanie i dzia?anie antyoksydacyjne witaminy E
Ochrona skóry:
Zmniejsza powstawanie wolnych rodników wywo?anych promieniowaniem UV, ?agodzi uszkodzenia spowodowane fotostarzeniem, opó?nia powstawanie zmarszczek i przebarwień.
Hamuje aktywno?? tyrozynazy, zmniejsza syntez? melaniny i rozja?nia koloryt skóry.
Antyoksydant systemowy:
Zmniejsza ryzyko utleniania lipoprotein o niskiej g?sto?ci (LDL) i zapobiega mia?d?ycy.
Chroń wra?liwe na utlenianie narz?dy, takie jak soczewka i komórki rozrodcze, a tak?e zmniejszaj ryzyko za?my i niep?odno?ci zwi?zanych z wiekiem