Lykopen (LYC), karotenoid, jest rozpuszczalnym w t?uszczach pigmentem, wyst?puj?cym g?ównie w pomidorach, arbuzach, grejpfrutach i innych owocach, jest g?ównym pigmentem dojrza?ych pomidorów. Likopen ma wiele korzy?ci zdrowotnych, w tym wymiatanie wolnych rodników, ?agodzenie stanów zapalnych, regulacj? metabolizmu glukozy i lipidów oraz dzia?anie neuroprotekcyjne.

Niedawno naukowcy z Shanxi Medical University opublikowali artyku? w czasopi?mie Redox Biology zatytu?owany ?Lykopen ?agodzi deficyt poznawczy zwi?zany z wiekiem poprzez aktywacj? w?troby i mózgu. Artyku? badawczy na temat sygnalizacji czynnika wzrostu fibroblastów-21”.

Badania wykaza?y, ?e suplementacja likopenem przez 3 miesi?ce mo?e opó?ni? starzenie si? mózgu u myszy i z?agodzi? zwi?zane z wiekiem uszkodzenia funkcji poznawczych. Ponadto likopen ?agodzi degeneracj? neuronów, dysfunkcj? mitochondriów, uszkodzenia synaptyczne i wspomaga ??czenie si? p?cherzyków synaptycznych u starzej?cych si? myszy.

Ponadto likopen aktywowa? sygnalizacj? osi w?trobowo-mózgowej FGF21 u starzej?cych si? myszy, promuj?c w ten sposób uwalnianie neuroprzeka?ników poprzez zwi?kszanie poziomów mitochondrialnego ATP i wzmacnianie fuzji p?cherzyków synaptycznych. Sugeruje to, ?e FGF21 mo?e by? celem terapeutycznym w strategiach interwencji ?ywieniowych w celu opó?nienia starzenia si? mózgu i poprawy upo?ledzenia funkcji poznawczych zwi?zanego z wiekiem.

W procesie starzenia si? mózgu jednym z najwa?niejszych czynników jest dysfunkcja mitochondriów. Naukowcy odkryli, ?e suplementacja likopenem mo?e poprawi? morfologiczne uszkodzenia mitochondriów oraz odwróci? poziom kompleksu ?ańcucha transportu elektronów w mitochondriach wywo?any starzeniem, a tak?e promowa? produkcj? ATP, co wskazuje, ?e likopen ma dzia?anie ochronne na funkcjonowanie mitochondriów.

Wreszcie, naukowcy przeprowadzili tak?e eksperymenty in vitro i odkryli, ?e likopen poprawia zdolno?? komórek w?troby do wspierania neuronów, w tym przyspiesza starzenie si? komórek, poprawia funkcjonowanie mitochondriów i wyd?u?a aksony neuronów.

??cznie wyniki sugeruj?, ?e suplementacja likopenem mo?e opó?ni? starzenie si? mózgu i zapobiega? zwi?zanym z wiekiem upo?ledzeniom funkcji poznawczych u myszy, cz??ciowo dlatego, ?e likopen aktywuje sygnalizacj? FGF21 w osi w?trobowo-mózgowej, co sugeruje, ?e FGF21 mo?e by? potencjalnym celem terapeutycznym w interwencjach ?ywieniowych maj?cych na celu z?agodzenie upo?ledzenia funkcji poznawczych spowodowanego starzeniem si? i chorobami neurodegeneracyjnymi zwi?zanymi z wiekiem.