S?odko?? neotamu jest podobna do s?odyczy aspartamu, bez goryczy lub innego posmaku. S?odko?? neotamu jest 8000-10000 razy wi?ksza od s?odyczy sacharozy, która jest 8000 razy wi?ksza od s?odyczy sacharozy o 5% s?odko?ci i do 10000 razy wi?ksza od s?odyczy sacharozy o 2%. Zgodnie z normami higienicznymi GB2760-2011 dla dodatków do ?ywno?ci, dostarczonymi przez Zhang Le'an, zakres stosowania Newsweet obejmuje ró?ne rodzaje ?ywno?ci i napojów, a ilo?? zastosowania jest odpowiednia do potrzeb produkcyjnych. Ogólnie rzecz bior?c, napoje maj? st??enie 8-17 mg/l, podczas gdy produkty spo?ywcze maj? st??enie 10-35 mg/kg.

Jako funkcjonalny s?odzik neotam nie ma negatywnego wp?ywu na zdrowie cz?owieka i odgrywa korzystn? rol? regulacyjn? lub promocyjn?. Ju? w grudniu 1998 r. w Stanach Zjednoczonych z?o?ono wniosek o zastosowanie neotamu jako s?odzika spo?ywczego w niskiej temperaturze. Zosta? on zatwierdzony do stosowania we wszystkich produktach spo?ywczych i napojach przez amerykańsk? Agencj? ds. ?ywno?ci i Leków (FDA) 9 lipca 2002 r. UE oficjalnie zatwierdzi?a jego wniosek 12 stycznia 2010 r.

Czysta s?odycz, ?wie?a i naturalna, podobna do aspartamu, ale o wy?szym bezpieczeństwie;

S?odko?? jest wysoka, oko?o 8000 razy wi?ksza od s?odyczy sacharozy, a koszt uzyskania takiej samej s?odko?ci jest ni?szy ni? w przypadku aspartamu;

Zawarte sk?adniki od?ywcze s? ?atwo przyswajalne przez organizm cz?owieka;

Niskoenergetyczny lub bezenergetyczny, dost?pny dla diabetyków, nie powoduj?cy próchnicy, mo?e sprzyja? proliferacji bifidobakterii;

Nie powoduje próchnicy z?bów ani wahań poziomu cukru we krwi, dlatego jest preferowanym s?odzikiem w ?ywno?ci prozdrowotnej.