W?a?ciwo?ci kaloryczne ksylitolu

Warto?? kaloryczna

Ka?dy gram ksylitolu zawiera oko?o 2,4 kcal (lub 10,04 kJ) i 60% kalorii sacharozy (4 kcal/g).

Mimo ?e jest klasyfikowany jako s?odzik niskokaloryczny, nie jest bezkaloryczny i jego nadmierne spo?ycie mo?e powodowa? akumulacj? energii.

Mechanizm wp?ywu na wag?

Nie?atwo prowadzi? do oty?o?ci

Niska warto?? zast?pcza kalorii

Zast?pienie sacharozy ksylitolem mo?e zmniejszy? spo?ycie kalorii o oko?o 40% i pomóc w kontrolowaniu ca?kowitego bilansu energetycznego.

Dzia?anie stabilizuj?ce poziom glukozy we krwi

Indeks glikemiczny (IG) jest wyj?tkowo niski, co zapobiega przyspieszeniu syntezy t?uszczu, wywo?anemu nag?ym wzrostem poziomu cukru we krwi.

Specyficzno?? metaboliczna

We wczesnych stadiach metabolizmu udzia? insuliny nie jest konieczny, co zmniejsza ryzyko gromadzenia si? t?uszczu.

Mo?liwe ryzyko zwi?kszenia masy cia?a

Konsekwencje nadmiernego spo?ycia

Je?li dzienne spo?ycie przekroczy 50 gramów, nadmiar kalorii mo?e zosta? przekszta?cony w t?uszcz, co w d?u?szej perspektywie mo?e prowadzi? do oty?o?ci.

Obserwacja kliniczna: Nadmierne spo?ycie mo?e prowadzi? do zwi?kszenia st??enia trójglicerydów we krwi, co po?rednio sprzyja odk?adaniu si? t?uszczu trzewnego.

Jedzenie kompensacyjne

Niektórzy ludzie trac? czujno?? z powodu etykiety ?bez cukru” i spo?ywaj? wi?cej produktów o wysokiej zawarto?ci t?uszczu, aby zniwelowa? efekt kontroli kalorii