Proces ksylitolu
- Metoda ekstrakcji bezpo?redniej
Ksylitol zosta? po raz pierwszy wyizolowany z kory d?bów przez niemieckiego naukowca Hermanna Emila Fischera w 1890 roku. Ksylitol naturalnie wyst?puje w surowcach ro?linnych w naturze, takich jak truskawki, ?ó?te ?liwki, kalafior i inne owoce i warzywa (300-935 mg/100 g suchej masy). Ekstrakcja rozpuszczalnikiem mo?e by? stosowana do bezpo?redniej ekstrakcji ksylitolu z materia?ów ro?linnych, ale zawarto?? ksylitolu jest niska w materia?ach ro?linnych, takich jak owoce i warzywa. Chocia? zawarto?? ksylitolu w ?liwkach morelowych jest wy?sza ni? w innych materia?ach ro?linnych, a zawarto?? ksylitolu w zielonych ?liwkach stanowi oko?o 1% suchej masy, bezpo?rednia ekstrakcja ksylitolu z nich wymaga specjalistycznego sprz?tu, zu?ywa ogromn? ilo?? energii i ma wysokie koszty produkcji.
- Metoda syntezy chemicznej
W latach 70. Finlandia jako pierwsza zastosowa?a chromatografi? do oddzielenia D-ksylozy od ró?nych hemiceluloz drzewnych. Nast?pnie D-ksyloza zosta?a zredukowana do ksylitolu w wysokiej temperaturze, wysokim ci?nieniu i katalizie wodorowej, a nast?pnie rozwin??a si? w przemys?ow? metod? produkcji ksylitolu.
Ksylitol mo?na bezpo?rednio zredukowa? do czystej D-ksylozy poprzez syntez? chemiczn? lub syntetyzowa? z biomasy lignocelulozowej bogatej w ksyloz?. Produkcja ksylitolu zarówno w kraju, jak i za granic? cz?sto wykorzystuje surowce bogate w polisacharydy pentozowe, takie jak naturalna s?oma pszeniczna, pszenica, s?oma kukurydziana, kolby kukurydzy itp., które s? wst?pnie przetwarzane przez hydroliz? kwasow? (tak? jak HCl, HSO), a nast?pnie oczyszczane z frakcji hemicelulozy. Pod wp?ywem katalizatora ksyloza ulega reakcji uwodornienia.
- Metoda transformacji biologicznej
Droga biotechnologiczna obejmuje hydroliz? odpadów rolniczych zawieraj?cych cukry pentozowe (takich jak kolby kukurydzy, bagassa i wyt?oki oliwne) rozcieńczonym kwasem w celu uzyskania hydrolizatu ksylozy, który jest nast?pnie redukowany do ksylitolu przez mikroorganizmy. Zastosowanie fermentacji mikrobiologicznej hydrolizatu hemicelulozy w celu wytworzenia ksylitolu ma zalety ?agodnych warunków reakcji, prostej obs?ugi, przyjazno?ci dla ?rodowiska, niskiego wzgl?dnego zanieczyszczenia i niezawodnej jako?ci produktu, co czyni go potencjalnie niedrog? alternatywn? metod? uzyskiwania tego poliolu.
Proces produkcji ksylitolu jest stosunkowo d?ugi, ale nale?y zrozumie? kilka kluczowych procesów, aby zapewni? jako?? produktów ksylitolowych i p?ynny post?p produkcji. Jest to znane jako proces wspó?pracy. Po zakończeniu kilku kluczowych procesów, kluczowe punkty produkcji ksylitolu s? zrozumia?e.
?