Ryboflawina 5 Fosforan Sód, nazywany równie? witamin? B2, s?abo rozpuszczalny w wodzie, podgrzewany w oboj?tnym lub kwa?nym roztworze jest stabilny. W przypadku ?ó?tych enzymów w cz??ci cia?a grupy prostetycznej (?ó?te enzymy odgrywaj? rol? wodoru w biologicznym utlenianiu-redukcji), gdy ich brak, wp?ynie na biologiczne utlenianie organizmu i spowoduje zaburzenie metaboliczne. Jego zmiany charakteryzuj? si? zapaleniem jamy ustnej, oczu i okolic narz?dów p?ciowych, takie jak niedobór, zapalenie warg, zapalenie j?zyka, zapalenie spojówek i zapalenie moszny itp., wi?c produkt mo?e by? stosowany w profilaktyce i kontroli choroby. Przechowywanie witaminy B2 jest bardzo ograniczone, wi?c ka?dego dnia dostarczana jest przez diet?.