0102030405
Sorbitol, znany równie? jako glucitol
Wst?p
Sorbitol mo?na przygotowa? poprzez redukcj? glukozy i jest szeroko rozpowszechniony w gruszkach, brzoskwiniach i jab?kach, z zawarto?ci? oko?o 1%~2%. Jest tak s?odki jak glukoza, ale daje silne uczucie. Jest wch?aniany i wykorzystywany powoli w organizmie bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Jest równie? dobrym ?rodkiem nawil?aj?cym i ?rodkiem mi?dzyfazowym.
By? to jeden z pierwszych alkoholi cukrowych dopuszczonych w Japonii jako dodatek do ?ywno?ci, stosowany w celu poprawy retencji wilgoci w ?ywno?ci lub jako zag?szczacz. Mo?e by? stosowany jako s?odzik, np. w gumie bez cukru. Jest równie? stosowany jako ?rodek nawil?aj?cy, substancja pomocnicza i zamiennik gliceryny w kosmetykach i pa?cie do z?bów.
opis2
Cechy i zalety
1. Sorbitol ma w?a?ciwo?ci nawil?aj?ce i mo?e by? stosowany przy produkcji pasty do z?bów, papierosów i kosmetyków zamiast gliceryny.
2. W przemy?le spo?ywczym sorbitol mo?e by? stosowany jako substancja s?odz?ca, nawil?aj?ca, ?rodek chelatuj?cy i modyfikator tkanek.
3. W przemy?le farmaceutycznym estry sorbitanu wytwarzane przez nitrowanie sorbitolu s? lekami stosowanymi w leczeniu choroby niedokrwiennej serca. Dodatki do ?ywno?ci, surowce kosmetyczne, organiczne surowce syntetyczne, humektanty, rozpuszczalniki i tym podobne.
4. S?odziki od?ywcze, humektanty, ?rodki chelatuj?ce i stabilizatory. Jest to specjalny s?odzik o dzia?aniu nawil?aj?cym. Nie jest przekszta?cany w glukoz? w organizmie cz?owieka i nie jest kontrolowany przez insulin?. Jest odpowiedni dla diabetyków. Mo?e by? stosowany do wypieków, maksymalne u?ycie to 5,0 g/kg; maksymalna ilo?? u?yta to 0,5 g/kg w surimi i jego produktach. Mo?e by? równie? stosowany jako ?rodek odpieniaj?cy w procesie produkcji cukru, procesie warzenia i procesie produkcji fasoli, i jest stosowany w odpowiedniej ilo?ci zgodnie z potrzebami produkcyjnymi. Mo?e by? równie? stosowany do nawil?ania, zag?szczania i aromatyzowania napojów alkoholowych i orze?wiaj?cych, a tak?e s?odyczy i gum do ?ucia.
Specyfikacja produktu
Nazwa produktu | Sorbitol 70% | Daty r?czne | 15 pa?.2020 | ||
Data inspekcji | 15.10.2020 | Data wa?no?ci | 01.04.2022 | ||
norma inspekcyjna | GB 7658--2007 | ||||
indeks | wymóg | wyniki | |||
Wygl?d | Przezroczysty, s?odki, lepki | wykwalifikowany | |||
Sucha masa,% | 69,0-71,0 | 70.31 | |||
Zawarto?? sorbitolu,% | ≥70,0 | 76,5 | |||
Warto?? pH | 5,0-7,5 | 5.9 | |||
G?sto?? wzgl?dna (d2020) | 1,285-1,315 | 1.302 | |||
Dekstroza ,% | ≤0,21 | 0,03 | |||
Ca?kowita dekstroza,% | ≤8,0 | 6.12 | |||
Pozosta?o?? po spaleniu,% | ≤0,10 | 0,04 | |||
Metale ci??kie,% | ≤0,0005 | ||||
Pb(na bazie pb),% | ≤0,0001 | ||||
Jako (na podstawie As),% | ≤0,0002 | ||||
Chlorek (na bazie Cl),% | ≤0,001 | ||||
Siarczan (na bazie SO4),% | ≤0,005 | ||||
Nikiel (na bazie Ni),% | ≤0,0002 | ||||
ocenia? | zakwalifikowany zgodnie ze standardem | ||||
uwagi | Niniejszy raport stanowi odpowied? na towary z tej partii | ||||