Ekstrakt ze stewii uznany za trzecie ?ród?o s?odzika

Ekstrakt ze stewii jest stosowany do s?odzenia ?ywno?ci i napojów w Ameryce Po?udniowej, Japonii i Chinach bez znanych skutków ubocznych. Bia?y krystaliczny zwi?zek (stewiozyd) znajduj?cy si? w li?ciach ro?liny jest naturalnym zio?owym s?odzikiem bez kalorii i jest ponad 100-300 razy s?odszy od cukru sto?owego. Stewia sta?a si? g?ównym ?ród?em s?odzika o du?ej mocy dla rozwijaj?cego si? rynku ?ywno?ci naturalnej. Chocia? mo?e by? pomocna dla ka?dego, istniej? pewne grupy, które z wi?kszym prawdopodobieństwem skorzystaj? z jej niezwyk?ego potencja?u s?odz?cego. Nale?? do nich pacjenci z cukrzyc?, osoby zainteresowane zmniejszeniem spo?ycia kalorii i dzieci.

Skontaktuj si? z nami

Szczegó?y produktu

Wst?p

Stewia to rodzaj naturalnego, zdrowego s?odzika i medycznego ?rodka pomocniczego, ekstrahowanego z li?ci stewii, ro?liny ziela astrowatych. Jest czysto bia?a, o dobrym smaku, bez szczególnego zapachu, stabilna w dzia?aniu, nie?atwo ple?nieje, a tak?e ?atwo rozpuszcza si? w wodzie i alkoholu. Jest to rodzaj s?odzika, jaki kiedykolwiek odkryto, o smaku najbardziej podobnym do sacharozy i zatwierdzonym do stosowania na ca?ym ?wiecie. Stewia jest s?odka, niskokaloryczna, jej s?odycz jest oko?o 200-450 razy wi?ksza od s?odyczy sacharozy, ale kalorie to tylko 1/300 razy wi?cej. Jest szeroko stosowana w przemy?le spo?ywczym, napojowym, medycznym, kosmetycznym, winiarskim itp. przy koszcie 30% sacharozy. Dlatego stewia jest idealn? alternatyw? dla sacharozy, uznawan? na ca?ym ?wiecie za ?trzecie ?ród?o s?odzika”.

opis2

Funkcja i zastosowanie

* Naturalny s?odzik: zamiennik sacharozy, niskokaloryczny, redukuj?cy cukier i utrat? t?uszczu, zapobiegaj?cy cukrzycy, chorobom serca itp., najwa?niejsze zastosowania.

* Jako s?odzik i ?rodek wspomagaj?cy dla pacjentów chorych na cukrzyc?

* Redukcja masy cia?a i zapobieganie chorobom uk?adu kr??enia

* Zapobieganie próchnicy z?bów i innym chorobom jamy ustnej

* Przeciwnadci?nieniowe i przeciwalergiczne

* Poprawa funkcji przewodu pokarmowego

Specyfikacja produktu

Przedmiot	Standard	Metoda testowa
Analiza	Steviozydy ≥ Uzgodniona warto??	chromatografia cieczowa
Wygl?d	Bia?y proszek	Wizualny
Zapach	Charakterystyczny	Organoleptyczny
Wielko?? cz?stek	95% przesz?o 80 oczek	Rozdzia? 47 Regu?y PC
Strata podczas suszenia	≤5,00%	Rozdzia? 52 Regu?y PC
Popió?	≤5,00%	Rozdzia? 2302 Regulaminu PC
Metale ci??kie	≤10 mg/kg	Metoda kolorymetryczna
Arsen (As)	≤2 mg/kg	Rozdzia? PC Regu?a 21-ICP-MS
O?ów (Pb)	≤2 mg/kg	Rozdzia? PC Regu?a 21-ICP-MS
Rt?? (Hg)	≤0,1 mg/kg	Rozdzia? PC Regu?a 21-ICP-MS
Kadm (Cd)	≤1 mg/kg	Rozdzia? PC Regu?a 21-ICP-MS
Ca?kowita liczba p?ytek	≤1000CFU/g	Rozdzia? 80 Regu?y PC
Ca?kowita ilo?? dro?d?y i ple?ni	≤100CFU/g	Rozdzia? 80 Regu?y PC
Bakterie grupy coli	≤10CFU/g	Rozdzia? 80 Regu?y PC
Salmonella	Negatywny	Rozdzia? 80 Regu?y PC
Pozosta?o?ci pestycydów	≤10 mg/kg	WE 1831/2003