? ??? ????????????: ? ???? ?? ????? ?? ???? ?? ? ???? ????? ????? ????
? ??? ????????? (TPs) ?? ??? ?? ? ???? ??????????????? ??????? ????? ??? ????? ?????? ??? ?? ???? ? ???????? (??????)? ??????????? ?????????? ?? ??????? ???????. ?????? ? ??? ???????????? ?? ? ???? ????? ??? ????? ??? ?? ? ??? ???????????? ? ??? ????? ?????? 60? ??? ?? 80? ???? ?????. ??? ?? ???? ???? 8 ????????? ???? ????? ? ??????????????? ????? ???????????????? ???????????? ??????????? ????? ??????????? ????? ?????? ????? ???????? ?? ???????????.
? ??? ? ????? ?? ????? ??? ????????? ??????? ?? ???? ??????? ?????? ??????? ??? ???? ? ??? ??? ?????? ??????? ????????? ?? ????????? ?????? ???. ?? TPs ?? ????? ??? ?? ????? ???? ?? ??? ?????? ???? ? ????? ?????? ?? ?? ??? ????.
?? ???? ? ??? ????? ??????? ?????? ?? ????? ???? ??? ? ??? ??????? ?? ??? ?????? ?? ??? ?? ??? ???. ? ??? ???????????? ???? ???????? ???? ???????? ? ????? ?? ?? ? ??????? ?? ????????? ???? ?? ??????? ?? ?? ????? ?? ????? ?? ?????? ??.
?? ?? ??? ??????? ? ?????? ???????? ??? ??? ???? ???? ?? ????? ??? ????? ??????? ???? ????? ??? ?? ? ??? ???? ??????? ?? ???? ?????? ????? ? ??? ???????????? ? ????????? ?? ?????????????? ??? ????? ???? ???? ??? ??????? ??????? ?? ???? ??? ???? ??? ?? ? ?????? ???????? ? ????? ??? ? ?????? ??? ? ???? ?????? ????? ?? ? ????? ?????????? ????? ???? ????? ????? ????.
? ???? ? ????? ?? ???? ??? ? ??? ???????????? ?? ???? ???? ? ??????????????? ????????? ?? ???? ??? ????? ????? ? ?????????? ? ????? ?? ???? ? ???? ??? ????? ?? ???? ? ???? ? ????? ???? ???? ??????? ?? ? ???? ???? ???? ???? ?????. ? ?? ?? ????? ??? ? ???? ?? ????? ?? ???? ?? ? ??? ???????????? ? ???????? ????? ?? ??? ??? ???? ???? ? ???? ?? ????? ?? ???? ?? ? ??? ???????????? ???? ????? ????? ????? ???? ???.
?. ? ??? ???????????? ????? ?? ??????? ??????????
? ??? ???????????? ? ??? ???? ??? ?????? ???? ?? ? ???? ???? ?????????? ??????? ????? ??? ????? ? ???????? ??????????? ???????? ?? ??????? ???????? ?? ???. ???? ???? ??????? ???? ??????? ??. ? ??? ?? ??? ??? ??????????????? ???? ?? 50? ??? ?? 60? ????? ??????????? ???? ?? 15? ??? ?? 20? ????? ??????????????? ?? 10? ??? ?? 15? ????? ??????? ?? 6? ??? ?? 8? ???? ?? ??????????? ?? 4? ??? ?? 6? ???? ???? ???. ? ???? ?? ?????? ??? ? ??? ???????????? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ????? ?????? ????? ??? ????? ??????? ?? pH 2 ~ 7 ?? ?????? ??? ? ??? ???????????? ?? ?? ????????????? ??? ?? ?? ?????? ???????? ?? ? ??? ?????? ????? ????? ??.
?. ? ??? ???????????? ????????? ??????
? ??? ???????????? ????? ????????? ????????? ??? ??? ???? ???????? ???? ??????? ?? ? ????? ??? EGCG ?? ????????? ?? ???? ???? ?? ?? ? ???? ??????? ???? ?????? ?????. ????????? ?????? ? ??? ???????????? ?? ? ??????? ?????????? ???? ??? ????? ??? ?? ?? ?????? ????? ?????? ?? ????? ????????? ????????? ?????. ?? ?????? ???? ? ??? ???????????? ?? ????? ??? ?? ???? ?? ????? ????.
?? ???? ?? ? ??? ???????????? ?????
?. ? ???? ????? ?? ?????
? ??? ???????????? ?? ????? ??? ? ???? ?? ????? ?? ?????? ?? ????? ???? ??? ? ??? ??? ????? ?????? ????? ?? ? ???? ???????? ?????????? ?? ?? ???? ?????? ?????. ?? ???? ?? ? ???? ? ???????? ??? ?????? ??? ?????? ? ??????? ???? ?? ???? ?? ?? ???? ?? ???? ???? ????? ???.
?. ?????? ???? ??????? ??? ?? ??? ???
? ???? ???????? ?? ? ??????? ???? ? ??? ???????????? ?? ?????? ??? ?????? ???? ??????? ? ????? ???? ??????? ?? ???? ??? ????. ?? ?? ????? ? ?????? ?? ???????? ?????? ???? ????????? ??? ????????? ???? ?? ???????? ????? ?? ???? ?? ????? ???? ??? ???? ?? ??????? ????? ?? ???? ???? ?? ?? ????? ???? ??. ? ?????? ?? ?? ?? ? ??? ???????????? ???? ??????? ?????? ????? ?? ???? ?? ???? ????? ?? ????? ??? ?. ? ???????? ????? ????? ? ??????? ?????? ???? ?? ? ????? ?????????? ? ?????? ?? ????? ?? ? ????? ??? ????? ??? ?? ? ???? ????? ?? ????? ????? ???? ??????? ????.
? ??? ???????????? ? ???? ??????? ???????? ?? ?? ?? ???? ????? ?????????? ????? ? ???????? ???? ?? ????? ? ??? ??????? ? ???? ???? ??? ??? ????? ? ??? ??????? ? ???????? ????? ?????? ?????? ???? ?? ??? ???? ? ?????????????? ?????? ??? ????. ?? ???? ??? ??? ? ??? ????? ??? ????????? ???? ?? ?? ???? ?? ? ????? ???? ?????? ??? ????? ??? ?? ?? ? ?????? ?????? ?? ???? ????? ?? ? ?????? ??? ? ???? ??????? ????? ?????? ??? ?? ????. ?????? ????? ? ????? ?????????? ???? ????? ?? ????? ??? ??????? ????? ??? ?? ?? ???? ?? ? ?????? ????????? ???? ?? ? ???? ???????? ?????.
?. ? ???? ????? ???
? ??? ???????????? ? ???? ????? ?? ??????? ?? ??? ????? ???? ?? ? ??? ?????? ??????? ????? ?? ???? ?? ?? ? ???? ?????????? ? ??? ???? ??? ????? ???. ? ??? ???????????? ??? REDOX ????? ???? ? ????? ????? ?????????? ???? ???? ?? ? ???? ?????????? ? ????? ????? ? ?????? ?? ??? ?? ????? ????? ???????? ???? ???? ?? ? ?? ?????? ??????? ????? ?? ???? ?? ?? ? ???? ?????????? ? ??? ???? ??? ????? ???. ? ??? ???????????? ???? ?? ? ???? ?????????? ? ?????? ????? ???? ???? ?? ? ??????? ????? ? ???????? ??????? ???????? ???? ??????? ?? ?????? ??? ? ???? ?????????? ????? ??? ?????. ? ????? ???? ?????????? ? ?????? ?? ????? ? ??? ???????????? ? ????? ?????? ????? ????? ???? ??. ?? ?? ?? ??? ???? ??? ???? ?? ?? ??? ???????? ?? ??? ?? ? ???????? ?????? ????? ????? ??????? ???.
?. ? ???? ???????? ?? ??? ???????? ?? ????? ?? ?????
? ???? ?? ???????? ?? ??? ????? ????????? ??????????? ??????????? ??????????? ?? ????????? ??? ?? ???? ????????? ?? ? ??? ???????? ? ??????? ???? ???? ?????????? ??????? ??. ? ??? ????????? ???? ?? ?? ????? ???? ? ?????? ????????? ? ????? ??? ?????? ? ??? ???????? ??? ???? ??????? ??????? ??? ???? ? ???? ???????? ?? ??? ???????? ???? ???? ???? ???.
?? ?? ??????? ????? ??? ? ?????? ????? ???? ?? ???? ???? ???????? ?? ? ????? ?? ?????? ????? ??????? ? ????? ?????? ?? ??????? ?? ???? ??? ???????? ?? ? ??? ???????????? ????? ????? ??? ?? ?? ?? ?? ?????? ?? ????? ????? ???? ????? ???? ??. ???? ???????? ????? ?? ? ??? ????????? ????? ????? ???? ??? ??? ? ???? ???????? ?? ??? ???????? ?????? ??????????? ????? ? ?????? ???? ?? ??? ??? ? ??? ???????????? ?? ? ???? ?? ??? ????? ????? ???? ????? ????? ?? ????? ?? ? ???? ??? ??. ? ??? ????????? ???? ?? ? ???? ???? ??????? ??? ??? ?????? ??? ? ??? ???????? ?????? ???.
?. ? ???? ?? ???????? ?? ????? ?? ?????
? ???? ?? ???? ?? ? ???? ??????? ?????? ??????????? ?? ???? ? ????????? ???? ???? ???? ???? ??????? ? ??? ????????? ??? ???? ??????? ???? ???? ??? ?? ???? ?? ? ???? ?? ???????? ????????? ???? ??? ???? ? ????????? ??????? ?????? ????? ???? ?? ? ???? ?? ???????? ????? ????? ???? ???. ?? ???? ??? ??? ? ??? ????????? ?????????? ?? ???? ???? ??????? ?????????? ??????? ???? ??? ?? ???? ?? ?? ?????? ??? ?? ???? ?? ???????? ?? ??????? ?? ?? ?? ?????????? ?? ???????? ???? ???? ???? ?? ?? ??? ???? ????? ?? ? ??????? ?? ???? ?? ???.
? ???? ???? ?? ???????? ?? ???? ? ??? ???????????? ??? ???? ???? ??? ?? ???? ??? ???? ?? ? ??????? ????? ??? ????? ?? ? ???? ?? ???????? ???? ???? ?????. ? ???? ????? ???????? ????? ??? ?? ???? ????? ? ?????? ?????? ???? ?? ???????? ??? ????? ???. ?????? ????? ? ??? ???????????? ???? ?? ? ???? ?? ???????? ? ????? ?????? ???? ?? ??????? ??? ?? ?? ? ???? ?? ???????? ???? ?????? ?????? ????? ??? ????? ???. ?? ??????? ? ?????? ???? ?? ???????? ????? ? ??? ???????????? ? ????? ???????? ?? ??? ?? ??? ?? ? ?????? ????? ???? ????? ?? ? ?????? ????? ????? ???? ??? ?? ???? ????? ?? ?? ????? ???.
?? ?? ?? ? ??? ???????????? ?????
?? ? ???????? ?? ?? ? ?????? ??
? ??? ?????? ??????? ????? ?? ????? ? ??? ???????????? ???? ??? ???? ??????? ????? ???? ??? ?? ? ??? ???? ??????? ??? VC? VE ?? ?????? ???? ??????? BHT? BHA ?? ???? ???? ??? ??? ??. ?????? ????? ? ??? ???????????? ???? ?? ???? ?????? ???? ?????????? ?? ??? ???? ? ??? ?????? ??? ???? ?? ? ?????? ?????? ?? ???? ?? ? ????? ?? ??? ????? ? ???? ?????? ??????? ?? ? ?????? ?? ???? ?? ???? ?? ?? ? "?????? ???????" ?? ??? ?? ?????? ????.
?. ? ?????????? ??????
? ??? ???????????? ???? ??????? ?? ???? ??????? ????????? ???? ?? ??? ???? ?? ? ??? ?? ??? ?? ? ????????? ???? ?? ??????? ????? ??? ?????? ? ???? ????? ????? ?? ? ?????? ????? ????? ? ???? ??? ??? ????? ?? ???????????? ???? ???? ?? ?? ???? ??? ???? ???? ???. ? ??? ?? ??? ?? ?????????? ? ???????? ?????? ?????????? ?? ??????? ? ??? ???????????? ??? ????? ???? ???? ? ???????? ???? ????? ??? ?? ? ??? ?????? ????? ???.
?. ? ????? ?? ??????
? ??? ????????????? ?? ?????? ???? ? ?????? ??????? ? ????? ?? ?? ? ????? ?? ????? ???? ??? ?? ???? ?? ? ????? ???? ???????? ????? ??? ????? ?? ?????? ????? ? ????? ?? ??? ?? ? ?????? ?????? ????? ?? ?? ???? ?? ? ???? ?????? ? ????? ????? ?? ???? ??????? ?????? ?? ???? ?????? ?? ?? ????? ???.
?? ? ???? ? ???? ????? ? ????????????? ??????
? ??? ????????? ???? ?? ?? ?????? ?? ???? ?? ? ????????? ? ???????? ??? ?????? ? ??? ??? ? ????? ??????? ? ????? ????? ????? ???? ?? ????? ? ????????????? ??? ????? ???? ? ??? ????? ????? ?? ???. ? ??? ?? ??? ??? EGCG ?? ??? ??????? ? ????? ?????????? ??????? ? ????? ?? ????? ?? ? ???? ????? ??? ??? ????? ? ??? ???? ?? ???????? ????? ????????? ? ????? ?????? ???????? ?? ? ??????? ?????? ?? ???.
?. ? ??? ?? ????? ? ??????? ??????
? ??? ???????????? ? ??? ?? ????? ?? ??????? ?? ?????? ?? ??????? ????? ???? ?? ?????? ???? ? ??? ????????? ?? ???? ??????? ?? ???? ? ????????????? ?????? ??. ?????? ????? ? ??? ????????? ???? ?? ? ???? ???? ????? ?? ????? ?? ?? ????? ???? ?? ? ???? ? ??? ??? ?????? ????? ? ??? ?????????? ????? ???.
?. ? ???????? ?? ?? ? ??? ??
? ??? ????????? ???? ?? ? ????? ?? ??? ?? ??? ???? ?????????? ??? ??? ?? ? ????? ? ??? ??? ??? ???. ? ??? ???????????? ???? ??????? ?????? ? VE ?? ????? ?????? ??? ?? ?? ? VC ?? VE ??? ????? ???? ??? ???? ??.
?. ? ?????? ? ??????? ??????
?? ????? ??? ?? ?? ? ??? ????????? ???? ?? ? ????????? ??????? ?? ???? ?????? ???? ?? ? ???? ?? ????????? ???? ? ??? ?? ?? ???.
?. ???? ??????? ?? ???? ?????
????????? ???? ?? ? ???? ????????? ?? ???? ? ???? ????????? ?? ??? ?? ??? ???? ???. ? ???? ??????? ?? ???? ????? ??? ???????????? ? ??? ?? ?????? ???? ?????? ?? ??? ?? ? ????? ?????????? ?? ????? ???. ?? TPs ?? EGCG ???? ?? ? ??????? ????? ??? ??? ??? ?? ?? ? ???????????? ?????? ??? ??????????? ??????? ?????? ??? ? ??????? ????? ?????????? ????? ????? ??? ???? ? ???? ??????? ??? ?????? ???.