22. HMB Ca: Criador de músculos?!
Seus músculos est?o te abandonando com a idade! Se você n?o construir músculos, terá mais chances de ganhar peso do que outras pessoas, e ficar sentado por muito tempo criará um "círculo de nata??o". Pessoas de meia-idade e idosos, como pais e avós, frequentemente sentem que seus membros est?o fracos e têm dificuldade para subir escadas, o que também se deve à perda de cálcio com a idade, resultando em problemas ósseos. Descobriu-se que o HMBCa pode resolver esses problemas. Para o público fitness, pode fornecer um suplemento nutricional para a saúde muscular. Para pessoas de meia-idade e idosos, pode ajudar a prevenir a osteoporose e a deteriora??o muscular; o HMBCa também é conhecido como "formador de músculos".
Além disso, estudos médicos descobriram que o HMBCa também pode ajudar pessoas com tumores a restaurar a saúde muscular.
Estudos mostram que a suplementa??o de 3 gramas por dia debeta-hidroxi-beta-metilbutirato de cálcio (HMB), um metabólito natural do aminoácido essencial leucina, pode inibir ou até mesmo reverter a perda de massa muscular esquelética. O corpo humano pode produzi-lo naturalmente, mas também pode ser encontrado na natureza (como carne bovina, ovos, brócolis, etc.), mas é um vestígio, a fim de manter a saúde muscular de pacientes com cancer, ou deve ser suplementado com HMB exógeno.
O que é HMBCa
O HMB é amplamente encontrado em frutas cítricas, certos vegetais como brócolis, leguminosas como alfafa e certos peixes e frutos do mar. Na produ??o industrial, para facilitar o armazenamento e o uso, o HMB é geralmente convertido em sais de cálcio durante a síntese, frequentemente usados ??em monoidratos, ou seja, β-hidroxi-β-metilbutirato de cálcio monoidratado.
HMB é um metabólito ativo do aminoácido essencial leucina, que pode promover a síntese de proteínas e reduzir sua degrada??o, aumentando assim a for?a do corpo humano, retardando a fadiga muscular e também ajudando a prevenir a atrofia muscular em idosos.
Desde 2011, a nova matéria-prima alimentar HMB? tem sido alvo de grande interesse por parte das empresas alimentícias nacionais. Em 2017, a Comiss?o Nacional de Saúde e Planejamento Familiar anunciou a expans?o do escopo de aplica??o do HMB? das duas aplica??es originais para nove.
Aplica??o HMBCa
1. Mecanismo de a??o e seguran?a do HMBCa
O ácido beta-hidroxi-beta-metilbutírico (HMB) é um metabólito da leucina. Aminoácidos de cadeia ramificada constituem mais de 30% da proteína muscular, sendo a leucina o único aminoácido capaz de regular a renova??o proteica no músculo esquelético e cardíaco, regulando a síntese muscular, prevenindo a degrada??o proteica e a recupera??o de les?es esportivas.
HMBCa é uma das formas complementares comuns de HMB e é uma nova matéria-prima alimentar aprovada pelo Ministério da Saúde da China, cuja seguran?a tem sido extensivamente estudada. Em estudos com humanos, a ingest?o diária de 6 g de HMB n?o apresentou qualquer efeito sobre o colesterol, hemoglobina, glóbulos brancos, níveis de a?úcar no sangue e fun??o hepática e renal após 1 mês de consumo. Baier estudou o consumo diário de 2 a 3 g de CaHMB com mistura de aminoácidos em idosos e n?o encontrou altera??es nos níveis de lipídios no fígado, rins e sangue após 1 ano de consumo.
2. Aplica??o de HMBCa na nutri??o animal
Estudos demonstraram que a aplica??o de HMBCa em aves de corte pode melhorar o desempenho do crescimento e aumentar o teor de carne magra, de modo a aumentar efetivamente o rendimento da carne, e a adi??o de ra??o HMBCa pode melhorar o crescimento do gado e das aves e aumentar a imunidade animal.
Guo Junqing et al. selecionaram cabras saudáveis ??de l? branca da Mongólia Interior e adicionaram diferentes concentra??es de HMBCa e leucina à dieta basal. Os resultados mostraram que a adi??o de leucina e HMBCa à dieta pode aumentar o teor de lisozima sérica, aumentar o teor de imunoglobulina sérica e melhorar a fun??o imunológica do corpo.
3. Aplica??o de HMBCa na nutri??o esportiva
Estudos mostraram que o consumo de beta-hidroxi-beta-butirato de cálcio após o exercício pode n?o apenas acelerar o reparo do tecido muscular, mas também promover o crescimento do volume muscular, aumentar a resistência e melhorar a for?a.
Em outubro de 2013, a Sociedade Internacional de Nutri??o Esportiva (ISSN) realizou uma análise rigorosa e detalhada da literatura sobre o HMB como suplemento nutricional e fez a seguinte declara??o: ① Para les?es musculares esqueléticas induzidas por exercício em pessoas treinadas e n?o treinadas, o HMB pode reduzir a les?o muscular e promover a recupera??o. Atletas se beneficiar?o do treinamento e da suplementa??o com HMB. ③ Suplemente HMB antes do exercício por 2 semanas para obter melhores resultados. Exercícios adequados em pessoas treinadas ou n?o treinadas, juntamente com uma suplementa??o diária de 38 mg/kg·IMC de HMB, podem promover o crescimento muscular esquelético e aumentar a for?a e a resistência muscular. Os efeitos do HMB incluem redu??o da degrada??o proteica e aumento da síntese proteica.
4. Aplica??o de HMBCa em fórmulas alimentares para fins médicos especiais
Alimentos formulados para fins médicos especiais têm importante importancia clínica na corre??o do desequilíbrio metabólico, reduzindo complica??es como infec??es, aumentando o efeito de vários meios de tratamento, promovendo a recupera??o, encurtando assim a interna??o hospitalar e melhorando a qualidade de vida dos pacientes.