1. Beta-hidroxi-beta-metilbutirato de cálcio (CaHMB)

HMB é um produto intermediário do metabolismo da leucina, que pode promover a síntese de proteínas e reduzir sua decomposi??o, acelerar o consumo de gordura, retardar a fadiga muscular e é um novo suplemento nutricional.

O estresse durante exercícios intensos causa danos à membrana das células musculares, e a taxa de decomposi??o de proteínas excede a taxa de síntese, resultando em degrada??o proteica líquida. O HMB pode ser usado para sintetizar colesterol e reparar rapidamente as membranas das células musculares.

Estudos mostraram que a suplementa??o de HMB ajuda a melhorar o desempenho de resistência, e a dose suplementar de HMB fica entre 0,5 g/d e 3 g/d, e suplementar essa dose durante exercícios intensos tem um efeito positivo no aumento da for?a, ganho de massa corporal magra e redu??o da gordura corporal.

Como a meia-vida do HMB é curta, de apenas 2 a 4 horas, se uma grande dose de HMB for tomada de uma só vez, a concentra??o de HMB no sangue retornará ao normal após algumas horas. Portanto, recomenda-se que o HMB seja tomado três vezes ao dia para ajudar a desempenhar melhor seu papel, sendo mais adequado suplementar o HMB com outros aminoácidos.

2. Licopeno

Estudos demonstraram que o licopeno possui efeitos antioxidantes, de ativa??o de células imunológicas, de prote??o cardiovascular e antienvelhecimento. O efeito antioxidante do licopeno se manifesta principalmente na sua eficiente inibi??o do oxigênio singlete e na elimina??o de radicais livres peróxidos.

Durante exercícios intensos, metabólitos ácidos se acumulam, radicais livres s?o produzidos e atacam as células dos tecidos, causando degrada??o ou inativa??o de ácidos nucleicos, proteínas, lipídios e outras biomoléculas, resultando em danos extensos à estrutura e fun??o celular, manifestados por anemia por exercício e exercícios exaustivos após aumento da hemólise, aumento das enzimas séricas e aumento da mioglobina. Sintomas de fadiga muscular e dor muscular tardia.

Além disso, o licopeno pode proteger os fagócitos de danos oxidativos, promover a prolifera??o de linfócitos T e B, estimular a fun??o das células T, aumentar a capacidade dos macrófagos, células T citotóxicas e células natural killer (NK), reduzir os danos oxidativos do DNA dos linfócitos e promover a produ??o de certas citocinas.

Além disso, o licopeno tem o efeito de aumentar a degrada??o do LDL e diminuir os níveis de LDL(ox), o que pode proteger o sistema cardiovascular e reduzir a ocorrência de doen?as cardiovasculares. O licopeno possui as vantagens de ser abundante em recursos, seguro e n?o tóxico, e seu valor tem sido gradualmente reconhecido pela popula??o. Embora a pesquisa e a produ??o de licopeno na China estejam em estágio inicial, ainda existem muitas vantagens.

3. Quito-oligossacarídeos e seus derivados

Estudos recentes mostraram que os quitossacarídeos e seus derivados têm forte capacidade redutora total, podem remover efetivamente radicais hidroxila e anions superóxido, reduzir a produ??o de malondialdeído (MDA) e aumentar as atividades da superóxido dismutase (SOD) e da glutationa peroxidase (GSH-Px).

Xu Qingsong et al. alimentaram camundongos com doses baixas, médias e altas (50.167.500 mg· kg-1 · d-1) de oligossacarídeos de quitosana por uma semana, respectivamente, e descobriram que doses médias e altas de oligossacarídeos de quitosana poderiam inibir significativamente o aumento do teor de MDA em tecidos hepáticos de camundongos com les?o hepática (P

O mecanismo de prote??o do fígado pelos oligossacarídeos de quitosana pode ser devido à sua boa atividade antioxidante, que aumenta a atividade de enzimas antioxidantes como a SOD no corpo, alivia o ataque dos radicais livres na membrana lipídica e na membrana mitocondrial e, ent?o, reduz o conteúdo de MDA, um produto da peroxida??o lipídica.

4. Polissacarídeos de Wolfberry

O polissacarídeo Lycium barbarum (LBP) tem sido amplamente utilizado em alimentos, mas há poucos estudos sobre o efeito da suplementa??o de LBP na fun??o imunológica de atletas.

A pesquisa de Li Lei mostra que o polissacarídeo Lycium barbarum pode conter SOD rico, que é uma enzima metálica universal que pode eliminar radicais livres em organismos e pode desempenhar o papel de regular a imunidade humoral eliminando radicais livres.

5. Polifenóis da uva

Estudos recentes no país e no exterior mostraram que os polifenóis da uva têm muitas fun??es, como antioxidante, antienvelhecimento, prote??o das células endoteliais vasculares e anticancer.

Os polifenóis da uva s?o compostos fenólicos que contêm mais de dois grupos hidroxila que s?o ortogonais entre si, e o grupo hidroxila ácido no anel benzênico tem uma forte capacidade de fornecimento de hidrogênio.

Seu mecanismo antioxidante é o mesmo de outros antioxidantes fenólicos, ou seja, como um excelente doador de hidrogênio, os radicais livres formados podem ser heteroformados em radicais livres estáveis ??por meio de ressonancia, de modo a desativar os radicais livres e interromper a rea??o em cadeia dos radicais livres, retardando assim a rea??o em cadeia da oxida??o automática de ácidos graxos insaturados em gorduras em hidroperóxidos e desempenhando um papel antioxidante.

Fan Haizhan confirmou o bom efeito do polifenol da uva (OPC) como um antioxidante natural, que pode reduzir efetivamente os níveis de MDA no músculo esquelético e no fígado de ratos após exercícios exaustivos, melhorar a atividade da SOD e a capacidade antioxidante total do corpo e desempenhar um bom papel na elimina??o da influência de um grande número de radicais livres no corpo, melhorando a capacidade do exercício e retardando a gera??o de fadiga do exercício.