História da descoberta da sucralose
Descoberto inesperadamente (1976)
Histórico de Pesquisa e Desenvolvimento
A Tate&Lyle colaborou com o Queen Elizabeth College, da Universidade de Londres, para estudar a aplica??o da modifica??o molecular da sacarose em modificadores de inseticidas.

Evento Oolong Chave

Estudante indiano entendeu mal as instru??es do mentor: pronunciou "efeito do composto de teste" como "composto de sabor";
O aluno descobriu após provar o composto que ele tem um poder de do?ura extremamente alto e nenhuma propriedade energética, revelando inesperadamente seu potencial como ado?ante