Pacientes com diabetes podem consumir sucralose. A sucralose é um ado?ante e aditivo alimentar derivado da sacarose. N?o possui energia, zero teor de a?úcar e possui alto poder ado?ante, 600 vezes maior que o da sacarose. Atualmente, é um dos melhores ado?antes.

raz?o:

1. Sucralose é um ado?ante caracterizado pela falta de energia, alto poder de do?ura e do?ura pura.
2. Pode satisfazer o desejo dos pacientes com diabetes de comer doces sem aumentar a ingest?o de a?úcar e afetar o controle do a?úcar no sangue.
3. A sucralose também é benéfica para a saúde bucal e n?o causa cáries.
4. A sucralose, como tempero, tem um efeito diluidor ou mascarador de sabores desagradáveis, como adstringência, amargor, acidez e salinidade, e tem um efeito sinérgico nos sabores de leite e picantes.

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assuntos que precisam de aten??o:

1. A sucralose pode eliminar bactérias benéficas no intestino, e é melhor n?o comê-la para pacientes com microbiota intestinal desequilibrada.
2. A sucralose pode reduzir a eficácia de alguns medicamentos, como aqueles que afetam a absor??o de medicamentos para doen?as cardíacas ou cancer. Se você estiver tomando esses medicamentos, também n?o é aconselhável tomar sucralose.
3. N?o é adequado para assar, pois alimentos assados ??que contêm sucralose liberam uma substancia tóxica chamada "cloropropanol".

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Para evitar as situa??es inadequadas acima, os pacientes também devem ingerir quantidades moderadas de sucralose e outras medidas de tratamento do a?úcar devem ser implementadas.