1、 Categoria de frutas

Frutas cítricas

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Laranjas, pomelos, lim?es e outras frutas cítricas s?o fontes clássicas de vitamina C, com aproximadamente 30-60 miligramas de vitamina C por 100 gramas de polpa de fruta.

O teor de vitamina C na toranja é equivalente ao das laranjas e é comumente usado para suplementa??o alimentar diária.

Frutas vermelhas

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Morangos: Cada 100 gramas contém cerca de 47 miligramas de vitamina C, que tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Kiwi: conhecido como o "rei da vitamina C", com um teor de mais de 60 miligramas por 100 gramas, significativamente maior do que a maioria das frutas.

Mirtilos: ricos em vitamina C e antocianinas, s?o uma escolha de alta qualidade para combina??es antioxidantes.

Frutas Tropicais e Especiais

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Mam?o: Contém cerca de 80 miligramas de vitamina C por 100 gramas e também é rico em vitamina A e fibras.

Manga e abacaxi: frutas tropicais têm alto teor de vitamina C e s?o indicadas para suplementa??o no ver?o.

2、 Vegetais

Folhas verdes e vegetais crucíferos

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Piment?o verde (pimenta caqui): Possui um teor extremamente alto de vitamina C, chegando a 70-144 miligramas por 100 gramas, o que o torna o "campe?o" entre os vegetais.

Brócolis e espinafre: Cada 100 g contém cerca de 51 mg e 30 mg de vitamina C, respectivamente, adequados para refogar ou misturar frios.

Raízes e Solanáceas

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Tomates: Entre frutas e vegetais, eles contêm cerca de 20 miligramas de vitamina C por 100 gramas e s?o muito utilizados em saladas ou na culinária.

Batata-doce e abóbora: vegetais de raiz têm alto teor de vitamina C e também contêm fibras alimentares.

Vegetais selvagens e especiais

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Folhas de dente-de-le?o: Um dos melhores vegetais selvagens da primavera, contendo cerca de 47 miligramas de vitamina C por 100 gramas, mais do que a maioria dos vegetais comuns.

Pimenta: Tanto a pimenta vermelha quanto a pimenta verde s?o fontes ricas de vitamina C, o que pode real?ar o sabor dos pratos.

3、 Outras fontes

Alimentos de origem animal: fígado animal (como fígado de galinha, fígado de porco) e laticínios contêm uma pequena quantidade de vitamina C, mas n?o s?o a principal fonte.

Produtos processados: Sucos de frutas naturais (como suco de laranja), molho de tomate e outros alimentos processados ??podem fornecer alguma vitamina C, mas ingredientes frescos s?o melhores