O desenvolvimento global de ado?antes é constantemente aprimorado em torno da "funcionalidade" e do "custo-benefício". No futuro, os substitutos funcionais do a?úcar com alto valor agregado apresentar?o uma tendência de desenvolvimento diferenciada: por um lado, novos substitutos do a?úcar abrir?o gradualmente o mercado devido à sua "funcionalidade" insubstituível e, com a abertura gradual do mercado doméstico, apresentar?o as características de "base pequena e rápido crescimento"; por outro lado, produtos maduros se beneficiar?o da tendência de redu??o do a?úcar, com a vantagem do "custo-benefício" mais proeminente, a taxa de penetra??o no mercado continuará a aumentar e a demanda do mercado permanecerá alta. Espera-se que o processo de crescimento do mercado de novos substitutos funcionais do a?úcar, de 0 a 1, traga oportunidades de investimento na cadeia industrial. Acreditamos que, após a aprova??o de novos produtos representados pela aloxona na China e na Europa, haverá um crescimento potencial considerável da demanda. Ao mesmo tempo, devido ao maior tempo de desenvolvimento de produtos maduros com sorbitol e maltitol como substitutos do a?úcar, o mercado manterá um rápido crescimento sob a tendência de redu??o do a?úcar.

A funcionalidade adicional dos produtos de crescimento é excelente, e a melhoria da permeabilidade acelera a expans?o do mercado. Os produtos com alto valor agregado funcional no estágio inicial de comercializa??o incluem sorbitol, maltitol, aloxona, etc. O sorbitol cristal está em ascens?o, o pó possui características únicas de comprimido e espera-se que o mercado mantenha uma alta taxa de expans?o de crescimento com o aumento da permeabilidade a jusante. O maltitol cristalino tem um sabor encorpado e se tornou a melhor solu??o para a redu??o do a?úcar do chocolate, e o aumento do chocolate amargo sem a?úcar no mercado a jusante puxou o volume do produto. A cetose de Alor se desenvolveu rapidamente nos mercados dos Estados Unidos, Europa e China est?o em processo de aprova??o, embora mais capacidade esteja em constru??o, mas espera-se que tenha formado um embarque estável. A empresa principal contará com a experiência industrial, primeiro desfrutará dos dividendos do mercado doméstico, enquanto a aprova??o da política também acelerará o estabelecimento de marcas nacionais a jusante. Estima-se que a demanda por sorbitol cristalino, maltitol cristalino e aloxulose em 2026 será de 797.000 toneladas, 270.000 toneladas e 66.000 toneladas, respectivamente, com um CAGR de 39,4%, 31,4% e 40,7% de 2021 a 2026, respectivamente.

A oferta e a demanda de produtos tradicionais maduros est?o se estabilizando gradualmente, e a redu??o de custos, o aumento da eficiência e o servi?o diferenciado tornaram-se a principal dire??o. Os substitutos funcionais do a?úcar que experimentaram rápido desenvolvimento na China e est?o relativamente maduros no mercado incluem principalmente eritritol e xilitol. Entre eles, o xilitol passou por anos de competi??o e elimina??o, evoluiu de uma indústria de alto valor agregado para uma indústria tradicional, e a empresa-m?e estabilizou sua participa??o de mercado a baixo custo para vincular os grandes clientes a jusante e aumentar o incremento. O eritritol está passando por uma fase de competi??o acirrada de excesso de oferta, mas a jusante formou uma variedade de marcas estáveis, e a taxa de penetra??o ainda está crescendo. Espera-se que, após o fim da liquida??o da indústria, a taxa de crescimento e o padr?o de mercado se estabilizem gradualmente, a empresa-m?e aumente sua participa??o de mercado por meio de vantagens de custo e fortale?a a vincula??o de grandes clientes por meio de servi?os diferenciados. Espera-se que a demanda por eritritol e xilitol cristalino em 2026 seja de 393.000 toneladas e 167.000 toneladas, respectivamente, com um CAGR de 22,9% e 6,3% de 2021 a 2026, respectivamente.

Produtos comerciais de alto potencial focam em seguran?a e saúde, ou se tornar?o a corrente principal da próxima gera??o de substitutos funcionais do a?úcar com boas perspectivas comerciais, incluindo polifenóis da cana-de-a?úcar, proteína de soma doce, polifenóis do mel e Edwansweet. Os polifenóis da cana-de-a?úcar e os polifenóis do mel vêm de extratos naturais, que s?o naturais e seguros, e têm uma variedade de efeitos à saúde. A proteína de soma doce é uma proteína que é absorvida e decomposta em aminoácidos pelo corpo humano e n?o causará flutua??es no a?úcar no sangue. Com o rompimento do limite de matéria-prima, o espa?o de lucro se expandirá gradualmente, ou se tornará a próxima estrela da substitui??o do a?úcar. Edwansweet é uma nova gera??o de substitutos artificiais do a?úcar, com desempenho e vantagens de seguran?a excepcionais, ou se tornará a próxima corrente principal com alto teor de a?úcar.