1. Método de extra??o direta

O xilitol foi isolado pela primeira vez da casca de carvalhos pelo cientista alem?o Hermann Emil Fischer em 1890. O xilitol está presente naturalmente em matérias-primas vegetais, como morangos, ameixas amarelas, couve-flor e outras frutas e vegetais (300-935 mg/100 g de peso seco). A extra??o por solvente pode ser usada para extrair xilitol diretamente de materiais vegetais, mas o teor de xilitol é baixo em materiais vegetais, como frutas e vegetais. Embora o teor de xilitol em damascos seja maior do que em outros materiais vegetais, e o teor de xilitol em ameixas verdes represente cerca de 1% do peso seco, a extra??o direta de xilitol deles requer equipamento especializado, consome muita energia e apresenta altos custos de produ??o.

2. Método de síntese química

Na década de 1970, a Finlandia foi a primeira a utilizar a cromatografia para separar a D-xilose de várias hemiceluloses lenhosas. Posteriormente, a D-xilose foi reduzida a xilitol sob alta temperatura, alta press?o e catálise de hidrogênio, tornando-se um método industrial de produ??o de xilitol.

O xilitol pode ser reduzido diretamente a D-xilose pura por síntese química ou sintetizado a partir de biomassa lignocelulósica rica em xilose. A produ??o de xilitol, tanto nacional quanto internacionalmente, frequentemente utiliza matérias-primas ricas em polissacarídeos pentoses, como palha de trigo natural, trigo, palha de milho, sabugo de milho, etc., que s?o pré-tratados por hidrólise ácida (como HCl, H2SO4) e, em seguida, purificados a partir de fra??es de hemicelulose. Sob a a??o de um catalisador, a xilose sofre uma rea??o de hidrogena??o.

3. Método de transforma??o biológica

A rota biotecnológica envolve a hidrólise de resíduos agrícolas contendo a?úcares pentoses (como sabugo de milho, baga?o e baga?o de azeitona) com ácido diluído para obter hidrolisado de xilose, que é ent?o reduzido a xilitol por microrganismos. O uso da fermenta??o microbiana de hidrolisado de hemicelulose para produzir xilitol apresenta as vantagens de condi??es reacionais suaves, opera??o simples, respeito ao meio ambiente, baixa polui??o relativa e qualidade confiável do produto, tornando-se um método alternativo de baixo custo para a obten??o deste poliol.

O processo de produ??o do xilitol é relativamente longo, mas vários processos-chave devem ser compreendidos para garantir a qualidade dos produtos de xilitol e o bom andamento da produ??o. Isso é conhecido como processo colaborativo. Após a conclus?o de vários processos-chave, os pontos-chave da produ??o de xilitol s?o compreendidos.

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