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Sorbitol, também conhecido como glucitol
Introdu??o
O sorbitol pode ser preparado pela redu??o da glicose e é amplamente distribuído em peras, pêssegos e ma??s, com um teor de cerca de 1% a 2%. é t?o doce quanto a glicose, mas proporciona uma sensa??o forte. é absorvido e utilizado lentamente pelo corpo, sem aumentar os níveis de a?úcar no sangue. Também é um bom umectante e agente interfacial.
Foi um dos primeiros álcoois de a?úcar permitidos no Jap?o como aditivo alimentar, usado para melhorar a reten??o de umidade dos alimentos ou como espessante. Pode ser usado como ado?ante, como em gomas de mascar sem a?úcar. Também é usado como umectante, excipiente e substituto da glicerina em cosméticos e pastas de dente.
descri??o2
Características e vantagens
1. O sorbitol tem propriedades hidratantes e pode ser usado na produ??o de pasta de dente, cigarros e cosméticos no lugar da glicerina.
2. Na indústria alimentícia, o sorbitol pode ser usado como ado?ante, hidratante, agente quelante e modificador de tecidos.
3. Na indústria farmacêutica, os ésteres de sorbitana produzidos pela nitra??o do sorbitol s?o medicamentos para o tratamento de doen?as coronárias. S?o aditivos alimentares, matérias-primas cosméticas, matérias-primas sintéticas organicas, umectantes, solventes e similares.
4. Ado?antes nutricionais, umectantes, agentes quelantes e estabilizantes. é um ado?ante especial com fun??o hidratante. N?o é convertido em glicose no corpo humano e n?o é controlado pela insulina. é adequado para diabéticos. Pode ser usado em confeitaria, com o uso máximo de 5,0g/kg; a quantidade máxima de uso é de 0,5g/kg em surimi e seus derivados. Também pode ser usado como antiespumante nos processos de fabrica??o de a?úcar, fermenta??o e produ??o de gr?os, sendo utilizado em quantidades adequadas às necessidades de produ??o. Também pode ser usado para hidrata??o, espessamento e aromatiza??o de bebidas alcoólicas e refrescantes, além de doces e gomas de mascar.
Especifica??o do produto
Nome do produto | Sorbitol 70% | Datas manuais | 15 de outubro de 2020 | ||
Data de inspe??o | 15 de outubro de 2020 | Data de validade | 01/04/2022 | ||
padr?o de inspe??o | GB 7658--2007 | ||||
índice | exigência | resultados | |||
Aparência | Transparente, doce, viscoso | qualificado | |||
Sólidos secos,% | 69,0-71,0 | 70,31 | |||
Teor de sorbitol, % | ≥70,0 | 76,5 | |||
Valor de pH | 5,0-7,5 | 5.9 | |||
Densidade relativa (d2020) | 1,285-1,315 | 1.302 | |||
Dextrose ,% | ≤0,21 | 0,03 | |||
Dextrose total, % | ≤8,0 | 6.12 | |||
Resíduo após queima,% | ≤0,10 | 0,04 | |||
Metais pesados,% | ≤0,0005 | ||||
Pb(base em pb),% | ≤0,0001 | ||||
Como (baseado em As),% | ≤0,0002 | ||||
Cloreto (base em Cl),% | ≤0,001 | ||||
Sulfato (base em SO4),% | ≤0,005 | ||||
Níquel (baseado em Ni),% | ≤0,0002 | ||||
avaliar | qualificado com o padr?o | ||||
observa??es | Este relatório é uma resposta para mercadorias deste lote | ||||