0102030405
Acesulfamul de potasiu este un ?ndulcitor artificial cunoscut ?i sub numele de Ace-K
Introducere
1. Acesulfamul este un aditiv alimentar, o substan?? chimic? similar? zaharinei, solubil? ?n ap?, crescand dulcea?a alimentelor, nu
nutri?ie, gust bun, f?r? calorii, f?r? metabolism sau absorb?ie ?n corpul uman. Pacien?i umani, obezi, ?ndulcitori ideali pentru diabetici), bun? stabilitate termic? ?i acid? etc.
2. Acesulfamul are o dulcea?? puternic? ?i este de aproximativ 130 de ori mai dulce decat zaharoza. Gustul s?u este similar cu cel al zaharinei. Are un gust amar la concentratii mari.
3. Acesulfamul are un gust dulce puternic ?i un gust asem?n?tor zaharinei. Are un gust amar la concentratii mari. Este
nehigroscopic, stabil la temperatura camerei ?i se amestec? bine cu zah?r, alcool, zaharoz? ?i altele asemenea. Ca ?ndulcitor nenutritiv, poate fi utilizat pe scar? larg? ?n diverse alimente. Conform reglement?rilor GB2760-90 din China, poate fi folosit pentru b?uturi lichide, solide, ?nghe?at?, pr?jituri, gemuri, mur?turi, fructe confiate, gum?, ?ndulcitori pentru mas?, cantitatea maxim? de utilizare este de 0,3 g/kg.
descrierea 2
Utilizare
1. Acesulfamul-K este utilizat pe scar? larg? ?n diferite tipuri de alimente.
2. Acesulfame-K este cel mai potrivit ?ndulcitor pentru b?uturi r?coritoare datorit? stabilit??ii ?i gustului bun,
poate fi folosit ?n alimente precum ?ndulcitor: b?utur? r?coritoare, gum? de mestecat, cafea instant, ceai instant, lactate
analogi de produse, gelatine, deserturi cu budinc?, ?ndulcitor de mas? ?i alimente coapte.
3. Acesulfamul de potasiu poate fi folosit ?i ?n medicin? ?i cosmetic?, de exemplu, sirop, past? de din?i, ruj,
sp?l?torie de gur? ?i produse similare.
Specifica?ia produsului
Numele produsului | ?ndulcitori acesulfam-k de calitate alimentar? | |
ARTICOL | STANDARD | REZULTATE |
Aspect | Pulbere cristalin? alb? | se conformeaz? |
Asar | 99,0-101,0% | 99,97% |
Solubilitatea ?n ap? | Liber solubil | se conformeaz? |
Absorb?ie ultraviolet? | 227±2nm | 227±2nm |
Solubilitate ?n etanol | Pu?in solubil | Pu?in solubil |
Pierdere la uscare | 1,0 % max | 0,3% |
Sulfat | 0,1% max | 0,05% |
Potasiu | 17,0-21 % | 17,9 % |
Impuritate | 20 ppm max | se conformeaz? |
Metale grele | 1,0 ppm max | se conformeaz? |
fluor | 3,0 ppm max | se conformeaz? |
Seleniu | 10,0 ppm max | se conformeaz? |
Duce | 1,0 ppm max | se conformeaz? |
Valoarea PH | 6,5-7,5 | 6.8 |