0102030405
β-Caroten, cel mai comun ?i mai stabil pigment natural
Introducere
Beta-carotenul este molecula care confer? morcovilor culoarea portocalie. Face parte dintr-o familie de substan?e chimice numite carotenoizi, care se g?sesc ?n multe fructe ?i legume, precum ?i ?n unele produse de origine animal?, cum ar fi g?lbenu?urile de ou. Din punct de vedere biologic, beta-carotenul este cel mai important ca precursor al vitaminei A. De asemenea, are propriet??i antioxidante ?i poate ajuta la prevenirea cancerului ?i a altor boli.
Beta-carotenul este cunoscut ?i ca provitamina, deoarece poate fi transformat ?n corpul nostru ?n vitamina A dup? scindarea oxidativ? de c?tre beta-caroten 15, 150-dioxigenaz?. La plante, betacarotenul ac?ioneaz? ca un antioxidant ?i neutralizeaz? radicalii de oxigen singlet forma?i ?n timpul fotosintezei.
descrierea 2
Func?ie
1. Campul alimentar
Beta-carotenul, pe lang? rezisten?a la caducitate ?i ?mbun?t??irea imunit??ii, beta-carotenul este, de asemenea, un pigment important ?i confirmat ca aditiv alimentar nutritiv. Beta-carotenul poate fi folosit ca agent de intensificare a alimentelor cu lipide, cum ar fi uleiul de salat? de margarin? ?i uleiul de benne, pentru a ajuta la absorb?ia beta-carotenului de c?tre corpul uman.
2. Domeniul Medical
Beta-carotenul este recunoscut a avea func?ii de antioxidare, anti-tumoral?, rezisten?? la caducitate etc., de exemplu, beta-carotenul poate ?mbun?t??i imunitatea pacien?ilor cu SIDA.
3. Domeniul Cosmetic
Extractele de beta-caroten con?in din abunden?? aminoacizi, vitamine, factor umed natural, microelement ?i alte substan?e bioactive, iar cosmeticele (ruj, kermes etc.) ad?ugate cu beta caroten prezint? culoare ?i str?lucire naturale ?i plin? ?i protejeaz? pielea.
4. Aditiv pentru furaje
Beta-carotenul poate ?mbun?t??i rata de cre?tere ?i calitatea c?rnii animalelor, reproductivitatea bovinelor, calului ?i porcului, culoarea ?i str?lucirea pe?tilor ro?ii ?i a creve?ilor ?i ?ntuneca culoarea ou?lor de pas?re.
Specifica?ia produsului
Nume produs: | Beta caroten |
Alt nume: | β-caroten |
Aspect: | Pudr? ro?u portocaliu pan? la maro-ro?cat |
NR CAS: | 6217-54-5 |
Formula molecular? | C22H32O2 |
Caietul de sarcini | 1% pudr?, 10% pudr?, 20% pudr? |
Locul de origine: | China (continental?) |
E?antion | Gratuit |
Aplica?ie: | Culoare natural?, supliment alimentar, produse s?n?toase |