Calea de biosintez? a aminoacizilor nu numai c? joac? un rol cheie ?n activit??ile vie?ii, dar promoveaz? ?i dezvoltarea unei produc?ii eficiente ?i ecologice de aminoacizi ?i a biologiei sintetice ?n fermenta?ia industrial?. Proteinele sunt fundamentul...

1. Promova?i ?esutul cerebral ?i dezvoltarea intelectual? la sugari ?i copii mici Taurina este abundent? ?i distribuit? pe scar? larg? ?n creier, ceea ce poate promova ?n mod semnificativ cre?terea ?i dezvoltarea sistemului nervos, precum ?i proliferarea celular? ?i d...

Agent de greutate pentru b?uturi emulsionate. Folosit pentru arom? Emulsiile, premixurile ?i siropurile sunt folosite pentru a produce acid carbonic sau acid necarbonic B?uturi citrice carbogazoase. De asemenea, ?l pute?i ad?uga ?n formul?ri de b?uturi ?i ?ndulcitori artificiali. Transport Sport...

SAIB (acetat izobutirat de zaharoz?), care este o substan?? de ?nalt? puritate esteri de zaharoz? ai acizilor gra?i lichizi. Pure SAIB este un lichid transparent foarte vascos, cu o cromaticitate u?oar?. SAIB utilizeaz? zaharoz? de calitate alimentar? ?i acid acetic Derivatul de zah?r pr...

Amplificatorul de arom?, cunoscut ?i sub denumirea de amplificator de arom?, se refer? la substan?e care pot ?mbun?t??i sau ?mbun?t??i ?n mod semnificativ aroma original? a alimentelor. ?n industria aromelor ?i a parfumurilor, pentru a ajusta nevoile de arom?, ad?uga?i adesea agen?i de aromatizare pentru a ?mbun?t??i inte...

Carboxil metil celuloz? de sodiu (Carboxil metil celuloz?), denumit? CMC, este un eter de celuloz?, derivatul carboxil metil al celulozei, cunoscut ?i sub denumirea de gum? de celuloz?, este cea mai important? gum? de celuloz? ionic?. A fost produs comercial ?n Europa ?n...

Ast?zi vom vorbi despre un subiect care sun? ?nsorit -- vitamina D, cunoscut? ?i sub numele de ?vitamina soarelui”. Rolul s?u ?n s?n?tate este enorm, ?n special ?n prevenirea ?i gestionarea vechiului nostru prieten diabet zaharat de tip 2. ?n continuare, s? dezv?luim misterul vitaminei...

Rezultatele studiului intitulat Vitamina D regleaz? imunitatea cancerului dependent? de microbiom au fost publicate ?n revista Science pe 26 aprilie 2024: Nivelurile sc?zute de vitamina D din corpul uman sunt asociate cu dezvoltarea tumorii, iar vitamina D poate fi o poten??...

Eritritolul are o cristalinitate bun? ?i o higroscopicitate extrem de sc?zut?. Nu absoarbe umiditatea nici m?car la o umiditate relativ? de 90% ?i este foarte stabil la c?ldur? ?i acid. Solubilitatea eritritolului este sc?zut?, doar 37% la 20 ℃. Cand este dizolvat ?n ap?, absoarbe...

Aminoacizii sunt componentele de baz? ale proteinelor ?i componente importante ale ?esuturilor umane, jucand rolul de transduc?ie a semnalului celular, reglarea activit??ii enzimatice, func?ia imunitar? ?i alte func?ii fiziologice.