Materiile prime de acid hialuronic de calitate alimentar? au fost utilizate pe scar? larg? ?n diferite b?uturi ?i produse de ?ngrijire a s?n?t??ii pe pie?ele de peste m?ri. ?n Japonia, acidul hialuronic nu este folosit doar ?n alimente s?n?toase, ci ?i pe scar? larg? ?n alimente obi?nuite, cum ar fi b?uturile, gumele ?i gemurile. ?n Statele Unite, acidul hialuronic este folosit ?n principal ca supliment alimentar.

?n mai 2008, Ministerul S?n?t??ii a aprobat hialuronatul de sodiu ca ?aliment resurs? nou?”, care se limiteaz? la utilizarea ca materie prim? a alimentelor s?n?toase, iar cantitatea de consum ar trebui s? fie mai mic? de 200 mg/zi;

Pe baza utiliz?rii aprobate ?n alte ??ri ?i organiza?ii interna?ionale, ?n Anun?ul privind 15 feluri de ?Trei Alimente Noi” precum Entitatea de fructe de flori de cicadar? (Cultivate artificial) emis pe 7 ianuarie 2021 (Anun?ul nr. 9 din 2020), Comisia Na?ional? de S?n?tate a aprobat din nou materie prim? de acid hialuronic alimentar sodiu. A anun?at utilizarea extins? a hialuronatului de sodiu pentru lapte ?i produse lactate, b?uturi, alcool, produse din cacao, ciocolat? ?i produse din ciocolat? (inclusiv ciocolat? ?i produse cu unt de cacao), produse de cofet?rie, b?uturi congelate.

Documentul de anun? a subliniat, de asemenea, c? sugarii, femeile ?ns?rcinate ?i femeile care al?pteaz? nu trebuie consuma?i, iar etichetele ?i instruc?iunile produselor aferente ar trebui s? marcheze ?n mod clar popula?ia necorespunz?toare ?i s? marcheze doza recomandat? ≤200 mg/zi.

?ncepand cu 12 septembrie 2024, num?rul alimentelor s?n?toase aprobate care con?in hialuronat de sodiu ?n China era de 62, inclusiv 61 autohtone ?i 1 importat.

Revendicare a func?iei

Func?ia de ?ngrijire a s?n?t??ii se concentreaz? ?n principal pe ?mbun?t??irea umidit??ii pielii ?i cre?terea densit??ii osoase. Consulta?i figura urm?toare pentru detalii

Analiza distribu?iei formei de dozare

Formele de dozare ale alimentelor s?n?toase aprobate sunt concentrate ?n pulbere/granule, tablete, capsule ?i lichid oral. Dintre acestea, produsele sub form? de pulbere au primit cel mai mare num?r de aprob?ri, 21.

?n cele 62 de alimente s?n?toase aprobate, hialuronatul de sodiu nu este adesea ca o singur? materie prim? alimentar? s?n?toas? ?i este de obicei amestecat cu alte materii prime.

?n produsele cu func?ie de s?n?tate pentru ?mbun?t??irea umidit??ii pielii, materiile prime utilizate ?n mod obi?nuit cu hialuronatul de sodiu sunt colagenul, vitamina C, vitamina E etc.

Printre produsele a c?ror func?ie de s?n?tate este cre?terea densit??ii osoase, materiile prime utilizate ?n mod obi?nuit ?n combina?ie cu hialuronatul de sodiu sunt sulfatul de condroitin?, clorhidratul/sulfatul de glucozamin?, carbonatul de calciu etc.

Analiza ingredientelor de semn?tur? Ingredientele de semn?tur? ale unui produs sunt ingredientele caracteristice con?inute ?n principalele materii prime care sunt stabile ?n natur?, pot fi cuantificate cu precizie ?i au o corela?ie clar? cu revendic?rile func?ionale ale produsului. Datorit? diferen?ei de compozi?ie a compusului alimentar s?n?tos care con?ine acid hialuronic/hialuronat de sodiu, ingredientele semn?turi ale produsului cu dou? func?ii de ?mbun?t??ire a umidit??ii pielii ?i de cre?tere a densit??ii osoase sunt analizate ?n principal, a?a cum se arat? ?n tabelul urm?tor.