1.1 Limit?rile metodelor clasice de sintez? chimic?

Procesul ??ntr-o singur? etap?” de polimerizare la temperatur? ?nalt? a glucozei, sorbitolului ?i acidului citric ?n condi?ii de vid este matur, dar are deficien?e evidente:

Temperatura de reac?ie trebuie controlat? strict la 130-160℃ (±2℃).

Produsul are un grad larg de distribu?ie a polimeriz?rii (cu valori DP cuprinse ?ntre 2 ?i 100).

Rata de pierdere a etapelor ulterioare de decolorare, desalinizare ?i purificare ajunge la 15%

1.2 Descoperiri ?n procesele enzimatice

?n 2023, ?Sistemul catalitic sinergic cu enzime duale” dezvoltat de Universitatea Jiangnan a realizat o descoperire important?:

Cataliza combinat? a glucoziltransferazei (GTaz?) imobilizate ?i a pululanului a fost adoptat?

Condi?iile de reac?ie sunt blande (60℃/presiune atmosferic?)

?mbun?t??irea controlabilit??ii greut??ii moleculare (produse personalizabile de 500-5000Da)

Capitolul doi: Implementarea procesului inteligent de produc?ie de a patra genera?ie

Linia de produc?ie ?Internet industrial 5G+” a Shandong Longda Biotech, a c?rei punere ?n func?iune este programat? pentru 2024, demonstreaz? o eficien?? uimitoare:

Pretratarea materiei prime: Un sistem de sortare vizual? cu inteligen?? artificial? este utilizat pentru a ?ndep?rta cristalele de glucoz? de calitate inferioar?.

Reac?ie de polimerizare: Cataliza asistat? de microunde reduce timpul de reac?ie la o treime din cel al proceselor tradi?ionale

Sistem de purificare: Tehnologia combinat? de distilare molecular? ?i nanofiltrare atinge o puritate de 99,2%

Compararea parametrilor de baz?

Indicatori: Proces tradi?ional Proces modern Consum de energie (kWh/kg) 8,73,2 Consum de ap? (m3/t) 154,5 Randament (%) 6892

Capitolul trei: Noi paradigme ale produc?iei ecologice

3.1 Utilizarea cu valoare ridicat? a subproduselor

Extrac?ia xilooligozaharidelor din lichidul rezidual polimeric (pre? de pia?? 120.000 de yuani pe ton?)

Agen?ii microbieni sunt produ?i din reziduuri prin fermenta?ie ?n stare solid?

3.2 Gestionarea amprentei de carbon

Cea mai recent? evaluare LCA a Huaxi Biotech arat?:

Emisia de carbon per ton? de polidextroz? a sc?zut de la 2,1 tCO?e la 0,7 tCO?e

Ob?inerea unei substitu?ii de 30% a energiei electrice verzi ?n linia de produc?ie prin furnizarea de energie fotovoltaic?

Capitolul patru: Noul model de competi?ie ?i cooperare tehnologic? global?

UE: Concentrare pe cercetarea sinergic? a polidextrozei ?i probioticelor (13 afirma?ii privind s?n?tatea au fost aprobate de EFSA)

Japonia: A dezvoltat produse cu greutate molecular? mic? (800-1500Da) pentru varstnici

China: Lider ?n echipamente de produc?ie continu? (echipamente exportate ?n Asia de Sud-Est ?i Orientul Mijlociu)

Secretarul general al Asocia?iei Industriei de Biofermentare din China a dezv?luit: ??n perioada celui de-al 14-lea Plan cincinal, va fi formulat standardul na?ional ?Specifica?ii de evaluare pentru fabricile verzi de poliglucoz??.”

Perspective viitoare

Odat? cu infiltrarea tehnologiei biologiei sintetice, ?metoda de biosintez?” de sintetizare direct? a poliglucozei folosind fabrici de celule a intrat ?n faza pilot. Proiectul de modificare inginereasc? a tulpinilor al Institutului de Biotehnologie Industrial? din Tianjin, Academia Chinez? de ?tiin?e, arat? c?, teoretic, costul de produc?ie poate fi redus la 40% fa?? de nivelul actual.