De fapt, controversa cu privire la faptul dac? vitamina C poate vindeca r?ceala a persistat ?nc? din anii 1970. De atunci, dezbaterea dintre ?grupul eficient cu vitamina C” ?i ?grupul ineficient cu vitamina C” s-a intensificat, iar cele dou? p?r?i ?i-au sus?inut propriile opinii ?i nu au ajuns ?nc? la un consens ?i este dificil s? se conving? reciproc.

Pe 11 decembrie 2023, profesorul Hemila ?i colegii s?i au publicat un studiu de medicin? bazat pe dovezi ?n revista medical? de renume interna?ional BMC Public Health, care a inclus 15 studii relevante cu 4437 de pacien?i, iar rezultatele au ar?tat c?: Un supliment suplimentar de > 1 g de vitamina C pe zi poate reduce rata de curs (munc?) ratat? a unei r?celi obi?nuite, pacien?ii cu simptome severe cu 15% ?n curs de scurtare cu 15% de zile. 76% ?i reduce probabilitatea de agravare a bolii cu 13%, ceea ce a fost confirmat pentru prima dat?:

Vitamina C poate vindeca raceala!

1. Ce face vitamina C

Vitamina C, cunoscut? ?i sub numele de ascorbicacid, a fost odat? cunoscut? drept ?vitamina universal?”. Lipsa vitaminei C, poate exista sangerare a gingiilor, sc?derea rezisten?ei, scorbut sever, care este, de asemenea, originea cunoscut? sub numele de ?acid ascorbic”. Vitamina C este foarte solubil? ?n ap? ?i are cea mai simpl? structur? molecular? dintre cele 13 vitamine.

Vitamina C poate promova sinteza proteinelor imune, cre?te rezisten?a organismului, ?mbun?t??e?te activitatea enzimelor func?ionale, cre?te num?rul de limfocite ?i ?mbun?t??e?te activitatea fagocitar? a celulelor neutre, antioxidante, astfel ?ncat s? se ob?in? efectul de tratare a r?celii.

2 Ce alimente sunt bogate ?n vitamina C

Este u?or s? ob?ine?i vitamina C, care se g?se?te pe scar? larg? ?n fructele ?i legumele proaspete.

3 Care sunt ne?n?elegerile suplimentare ale vitaminei C

Vitamina C este u?or de ob?inut, dar la fel de u?or de pierdut, cum poate fi absorbit? ?i utilizat? eficient de organism?

Aceste gre?eli trebuie evitate:

Doza zilnic? recomandat? de vitamina C pentru femeile adulte este de 75 mg (aproximativ cantitatea dintr-o portocal? de m?rime medie) ?i de 90 mg (aproximativ 1,5 portocale de m?rime medie) pentru b?rba?i. Doza zilnic? maxim? sigur? nu trebuie s? dep??easc? 2000 mg.

?n ciuda numeroaselor beneficii ale vitaminei C, aportul excesiv pe termen lung poate provoca reac?ii adverse, precum mai mult de 3 grame/zi poate provoca dureri abdominale, diaree; Mai mult de 4 g/s?pt?man? pot forma calculi urinari, cazuri severe vor ap?rea hematurie ?i colici renale. Excesul pe termen lung va accelera, de asemenea, metabolismul ?i excre?ia vitaminei C ?n organism, iar simptomele scorbutului pot ap?rea dup? oprirea medicamentului.

Prin urmare, vitamina C nu este cu atat mai bun?, aportul excesiv nu este bun pentru organismul uman, sau chiar d?un?tor. Suplimentarea cu doze mari de vitamina C este limitat? la utilizarea pe termen scurt (3-5 zile) ?n timpul r?celilor.

Mitul 2: Legumele ?i fructele t?iate sau tocate ?n suc Vitamina C este mai u?or de absorbit Vitamina C este extrem de instabil? ?i poate fi distrus? ?n timpul depozit?rii, g?tirii ?i chiar m?run?irii. Depozitarea prelungit?, sare excesiv? ?i ?nc?lzirea prelungit? vor cre?te pierderea de vitamina C. Cand legumele sunt g?tite la temperatur? ridicat? timp de 5-10 minute, pierderea de vitamina C poate ajunge la 70%-90%.

Prin urmare, atunci cand procesa?i legume cu con?inut ridicat de vitamina C, trebuie re?inute urm?toarele puncte:

☆ Mai pu?in? sare, pr?jire fierbinte ?i timp de fierbere cat mai scurt;

☆ Cel mai bine este s? m?nanci crud dup? sp?lare; ☆ Sp?la?i legumele ?nainte de a le t?ia cand g?ti?i; ☆ Pr?ji?i legumele cand sunt t?iate ?i ?ncerca?i s? scurta?i timpul de expunere ?n aer; ☆ Nu folosi cupru pentru g?tit, ?ncearc? s? folose?ti wok de fier.

Mitul 3. Consumul de fructe este o problem? prea mare ?nlocui?i-l cu medicamente cu vitamina C ?n timp ce pe pia?? exist? suplimente de vitamina C, vitamina C natural? con?ine vitamina P (bioflavonoide), care poate spori stabilitatea.

Citricele sunt bogate ?n acest compus natural. Cu excep?ia cazului ?n care vitamina C se pierde ?n cantit??i mari sau este dificil de ob?inut prin alimente, vitamina C ar trebui suplimentat? prin fructe ?i legume proaspete.

Mitul 4. Vitamina C previne raceala Mananca mai mult in sezonul gripei Studiile arata ca vitamina C este eficienta doar pentru persoanele care au deja simptome de raceala, nu pentru prevenirea racelii.

Concep?ie gre?it? 5. Bea ap? cu l?maie sau consumul de fructe poate, de asemenea, s? umple vitamina C atunci cand r?ce?ti, cererea de vitamina C cre?te, dar adesea lipsa poftei de mancare ?i este dificil s? iei suficient din dieta ta zilnic?. La tratarea unei raceli, aportul de vitamina C trebuie sa ajunga la cel putin 1 g/zi, in general nu mai mult de 2 g/zi. Pot fi necesare suplimente alimentare sau medicamente.

Vitamina C are o varietate de forme de dozare, cum ar fi: tablete de vitamina C, injec?ie de vitamina C, granule de vitamina C, tablete efervescente de vitamina C, granule efervescente de vitamina C, tablete masticabile de sodiu de vitamina C, etc., diferen?a de pre? este, de asemenea, foarte mare. ?n general, preparatele f?r? prescrip?ie medical? (OTC) sunt mai rentabile decat preparatele alimentare s?n?toase.

Se recomand? s? lua?i tablete de vitamina C sau tablete efervescente, tabletele de vitamina C sunt ieftine, tabletele efervescente pot fi preparate cu ap? cald?, care nu numai c? suplimenteaz? vitamina C, dar cre?te ?i apa de b?ut.

Concep?ie gre?it? 6. Vitamina C care poate manca gut?, pacien?ii cu calcul urinar ar trebui s? evite utilizarea medicamentelor cu vitamina C. Dozele mari de vitamina C pot afecta func?ia de coagulare, iar pacien?ii care iau anticoagulante nu trebuie suplimenta?i cu doze mari.

?n plus, unele tablete efervescente de vitamina C con?in un con?inut ridicat de sodiu ?i este necesar s? se reduc? sarea alimentar? sau alte alimente bogate ?n sodiu atunci cand se utilizeaz?.

?