Dulcea?a neotamului este similar? cu cea a aspartamului, f?r? am?r?ciune sau alt gust. Dulcea?a neotamului este de 8000-10000 de ori mai mare decat cea a zaharozei, care este de 8000 de ori mai mare decat cea a zaharozei la 5% dulcea?? ?i de pan? la 10000 de ori mai mare decat a zaharozei la 2% dulcea??. Conform Standardelor de igien? GB2760-2011 pentru aditivi alimentari, furnizate de Zhang Le'an Domeniul de utilizare a Newsweet este de diferite tipuri de alimente ?i b?uturi, iar cantitatea de utilizare este adecvat? ?n func?ie de nevoile de produc?ie. ?n general, b?uturile au o concentra?ie de 8-17mg/L, ?n timp ce produsele alimentare au o concentra?ie de 10-35mg/kg.

Ca ?ndulcitor func?ional, neotamul nu are efecte adverse asupra s?n?t??ii umane ?i joac? un rol benefic de reglementare sau de promovare. ?nc? din decembrie 1998, ?n Statele Unite a fost depus? cererea de utilizare a neotamului la temperaturi sc?zute ca ?ndulcitor alimentar. A fost aprobat pentru utilizare ?n toate alimentele ?i b?uturile de c?tre FDA din SUA pe 9 iulie 2002. UE a aprobat oficial cererea sa pe 12 ianuarie 2010.

Dulcea?? pur?, proasp?t? ?i natural?, asem?n?toare aspartamului, dar cu siguran?? mai mare;

Dulcea?a este mare, de aproximativ 8000 de ori mai mare decat cea a zaharozei, iar costul unei dulciuri egale este mai mic decat cel al aspartamului;

Nutrientii continuti sunt usor absorbiti de organismul uman;

Energie sc?zut? sau lips? de energie, disponibil? pentru diabetici, necariogene ?i poate favoriza proliferarea bifidobacteriilor;

Nu va provoca carii sau fluctua?ii ale zah?rului din sange, f?candu-l ?ndulcitorul preferat pentru alimente s?n?toase.