Boala alcoolic? a ficatului (ALD), care este o boal? hepatic? cauzat? de consumul excesiv de alcool pe termen lung, este una dintre bolile hepatice comune ?n China, inclusiv ficatul gras alcoolic, hepatita alcoolic?, fibroza hepatic? alcoolic? ?i ciroza alcoolic?. ?n ultimii ani, prevalen?a bolii hepatice alcoolice a ar?tat o tendin?? de cre?tere ?n China.

La 2 iulie 2024, Liu Zhihua de la Universitatea Tsinghua, Wang Hua de la Universitatea de Medicin? Anhui, Yin Shi de la Universitatea de ?tiin?? ?i Tehnologie din China ?i al?i cercet?tori au publicat un articol intitulat ?Fibrele dietetice alevia leziunile ficatului alcoolic prin intermediul” ?n revista Cell Host & Microbe ?Bacteroides acidifaciens and detoxification ammoniacal”.

S-a descoperit c? o diet? bogat? ?n fibre alimentare solubile cre?te abunden?a B. acidifaciens ?i reduce leziunile hepatice induse de alcool la ?oareci.

?n ceea ce prive?te mecanismul, B.accifaciens regleaz? metabolismul acidului biliar prin enzima de hidroliz? salin? biliar? (BSH). Cre?terea acidului biliar de nelegare activeaz? calea FXR-FGF15 ?n intestin, protejeaz? func?ia de barier? intestinal?, promoveaz? exprimarea ornitin aminotransferazei (OAT) ?n hepatocite ?i, astfel, promoveaz? metabolismul ornitinei acumulate ?n ficat la glutamat. Furniza?i materii prime pentru detoxifierea ficatului ?i reduce?i afectarea celulelor hepatice.

Acest studiu, cercet?torii au indus pentru prima dat? boala hepatic? alcoolic? ?ntr-un model de ?oarece ?i au analizat efectele fibrelor alimentare asupra bolii hepatice alcoolice la ?oareci prin suplimentarea fibrelor solubile ?i insolubile.

Rezultatele au constatat c? suplimentarea cu fibre alimentare solubile a ?mbun?t??it semnificativ boala alcoolic? a ficatului la ?oareci, inclusiv atenuarea steatozei hepatice ?i reducerea procentului ?i a num?rului total de neutrofile hepatice, ?n timp ce fibrele alimentare insolubile nu au avut un efect semnificativ.

Deoarece fibrele alimentare pot afecta ?n mod semnificativ microbiota intestinal?, cercet?torii au analizat ?n continuare dac? ?mbun?t??irea bolii hepatice alcoolice a fost atribuit? microbiotei intestinale prin tehnici de transplant de microbiot?.

Dup? transplant, s-a constatat c? transplantul microflorei ?oarecilor hr?ni?i cu fibre alimentare solubile a redus nivelurile serice de alanin aminotransferaze (ALT) ?i aspartat aminotransferaze (AST), reducand ?n acela?i timp steatoza hepatic? ?i nivelurile de inflama?ie, sugerand c? fibrele alimentare solubile pot influen?a dezvoltarea ALD prin remodelarea compozi?iei microflorei intestinale.

Studiul a ar?tat c? fibrele alimentare solubile au ?mbun?t??it necroza celulelor hepatice, steatoza hepatic? ?i inflama?ia ?n modelul de ?oarece de boal? hepatic? alcoolic? ?i, de asemenea, au redus nivelul de amoniac din sange ?i stresul oxidativ, eviden?iind rolul important al fibrelor alimentare solubile ?n prevenirea ?i tratamentul bolii hepatice alcoolice.

Este important de re?inut c? adul?ilor li se recomand?, ?n general, s? consume 25-30 de grame sau mai mult de fibre alimentare pe zi, dar majoritatea oamenilor nu ?ndeplinesc recomand?rile dietetice. Cerealele integrale, fructele ?i legumele sunt surse bogate de fibre alimentare ?i pot furniza al?i micronutrien?i esen?iali.

?n rezumat, rezultatele sugereaz? c? o diet? bogat? ?n fibre alimentare solubile poate ?mbun?t??i leziunile hepatice induse de alcool la modelele de ?oareci, protejand ?n acela?i timp integritatea barierei intestinale. Acest studiu are o anumit? valoare clinic? ?i semnifica?ie social?.

?