Extractul de Stevia este onorat ca a treia surs? de ?ndulcitor

Extractul de Stevia este folosit pentru a ?ndulci alimente ?i b?uturi ?n America de Sud, Japonia ?i China, f?r? efecte secundare cunoscute. Un compus cristalin alb (steviozid?) g?sit ?n frunza plantei este un ?ndulcitor natural din plante, f?r? calorii ?i este de peste 100-300 de ori mai dulce decat zah?rul de mas?. Stevia a devenit o surs? major? de ?ndulcitor de mare poten?? pentru pia?a alimentar? natural? ?n cre?tere. De?i poate fi de ajutor oricui, exist? anumite grupuri care au ?anse mai mari s? beneficieze de remarcabilul s?u poten?ial de ?ndulcire. Printre acestea se num?r? pacien?ii diabetici, cei interesa?i de sc?derea aportului caloric ?i copiii.

Contacta?i-ne

detalii despre produs

Introducere

Stevia este un fel de ?ndulcitor natural s?n?tos ?i agent auxiliar medical extras din frunzele de stevie, o plant? de plante asteraceae. Este alb pur, cu gust bun, f?r? miros deosebit, stabil ?n proprietate, nu se muceg? u?or ?i, de asemenea, u?or solubil ?n ap? ?i alcool. Este un fel de ?ndulcitor descoperit vreodat? cu cel mai asem?n?tor gust cu zaharoza ?i aprobat pentru utilizare ?n ?ntreaga lume. Stevia este bogat? ?n dulcea??, s?rac? ?n calorii, dulcea?a sa este de aproximativ 200-450 de ori fa?? de zaharoz?, dar caloriile este de doar 1/300 de ori. Este utilizat pe scar? larg? ?n alimente, b?uturi, medicin?, industria cosmetic?, vin etc., cu un cost de 30% zaharoz?. Prin urmare, stevia este o alternativ? ideal? a zaharozei, onorat ca ?a treia surs? de ?ndulcitor” la nivel interna?ional.

descrierea 2

Func?ie ?i aplica?ie

* Indulcitor natural: Inlocuitor de zaharoza, calorii reduse, reducerea zaharului si pierderea grasimilor, prevenirea diabetului, bolilor de inima etc., cele mai importante aplicatii.

* Ca ?ndulcitor ?i adjuvant pentru pacien?ii diabetici

* Reducerea greut??ii ?i prevenirea bolilor cardiovasculare

* Prevenirea cariilor dentare si a altor boli bucale

* Antihipertensiv ?i antialergic

* ?mbun?t??irea func?iei gastrointestinale

Specifica?ia produsului

Articol	Standard	Metoda de testare
Test	Steviozide≥Valoare agreat?	HPLC
Aspect	Pulbere alb?	Vizual
Miros	Caracteristic?	organoleptic
Dimensiunea particulelor	95% au trecut de 80 de ochiuri	Ch. Regula PC 47
Pierdere la uscare	≤5,00%	Ch. Regula PC 52
Frasin	≤5,00%	Ch. Regula PC 2302
Metale grele	≤10 mg/kg	Metoda colorimetric?
Arsenic (As)	≤2mg/kg	Ch. Regula PC 21-ICP-MS
Plumb (Pb)	≤2mg/kg	Ch. Regula PC 21-ICP-MS
Mercur (Hg)	≤0,1 mg/kg	Ch. Regula PC 21-ICP-MS
Cadmiu (Cd)	≤1 mg/kg	Ch. Regula PC 21-ICP-MS
Num?r total de pl?ci	≤1000 CFU/g	Ch. Regula PC 80
Drojdie total? ?i mucegai	≤100 CFU/g	Ch. Regula PC 80
Coliforme	≤10 CFU/g	Ch. Regula PC 80
Salmonella	Negativ	Ch. Regula PC 80
Reziduuri de pesticide	≤10 mg/kg	CE 1831/2003