0102030405
Xilitolul este cel mai dulce dintre to?i poliolii
Aplica?ie
Aditivi alimentari, ingrediente alimentare, produse de s?n?tate, produse cosmetice
Pentru a produce gum?, gum? de mestecat, cafea, bomboane moi, jeleu, ciocolat?, tablet? de mestecat ?i etc, poate r?ci gatul, cur??a din?ii ?i poate fi anticariogene.
Fiind ?n loc de zaharoz? pentru a ad?uga ?n b?uturi r?coritoare, lapte, paine, fructe conservate, biscui?i, iaurt, dulcea??, terci ?i etc, pentru a p?stra gustul dulce mai lung ?i mai bun din cauza nefermentabilit??ii sale de c?tre drojdie.
Ad?ugat ?n produse cosmetice ?i past? de din?i, f?r? senza?ie lipicioas? ?i r?coritoare. Xilitolul poate men?ine umiditatea ?i poate ?mbun?t??i pielea aspr? similar? cu glicerina.
descrierea 2
Func?ie
1. Xilitolul este cel mai bun ?nlocuitor al ?ndulcitorului pentru diabetici, poate fi utilizat pe scar? larg? ?n sucul de b?ut,
cafea, lapte, paine, bomboane ?i alte alimente f?r? zah?r.
2. Xilitolul are un gust intens ?i rece, a?a c? poate fi folosit ?n pr?jituri gustoase, biscui?i. Dulciuri. Lipitorie?i alte m?rfuri cu gust nou stil.
3. Metabolismul xilitolului ?n corpul uman nu se bazeaz? pe tripsin? ?i nu cre?te valoarea numeric? a zah?rului din sange.
Astfel se poate folosi in injectare si transfuzie atunci cand zaharul diabeticului se decompenseaza.
De asemenea, este potrivit ca pacientul s? ia medicamente.
4. Xilitolul poate fi folosit ca agent de umectare ?n produse cosmetice ?i nu este iritant pentru piele.
5. Xilitolul nu are aldehid?, nu are reac?ie Maillard Browning la ?nc?lzire, este bun pentru a produce diferite alimente de panifica?ie.
6. Xilitolul poate promova multiplicarea bacteriilor ?i a bacteriilor benefice ?n intestine,
pentru a ?mbun?t??i func?ia gastrointestinal?, este un aditiv func?ional utilizat pe scar? larg? prin activitatea sa ridicat?.
7. Xilitolul nu este fermentat de drojdie, poate fi substratul inert pentru microbi.
8. Senza?ia de r?coare a xilitolului poate ad?uga gustul alimentelor cu ment? ?i ment?.
Specifica?ia produsului
ARTICOLE | SPECIFICA?II | REZULTATELE TESTULUI |
Aspect | Pulbere cristalin? alb? sau granular? | Pulbere cristalin? alb? sau granular? |
Test (pe baz? uscat?), % | ≥98,5-101% | 99,66% |
Al?i polioli | ≤1 | 0 |
Pierdere la uscare % | ≤0,5 | 0,05 |
Frasin,% | ≤0,1 | 0,02 |
Interval de topire, oC | 92,0-96,0 | 193.1 |
Plumb(Pb), mg/kg | ≤0,5 | 0,01 |
As, mg/kg | ≤3 | |
zaharuri reduc?toare, % | ≤0,2 | 0,015 |