0102030405
Аллюлоза примерно на 70% слаще сахарозы.
Введение
Аллюлоза, впервые обнаруженная в листьях пшеницы в 1940 году, встречается в природе в некоторых продуктах питания, таких как инжир, изюм, кленовый сироп и коричневый сахар. Наш сироп получен из небольшого количества натуральной псикозы, полученной путем щелочной изомеризации фруктозы.
Но что отличает наш сироп с полезными заменителями сахара, так это его невероятные преимущества:
Снижение уровня сахара в крови
Подавляет рост рака
Противовоспалительные свойства
Наш сироп не только предлагает эти преимущества для здоровья, но и служит универсальным ингредиентом, который может удовлетворить все ваши требования к сладости и функциональности. Он может имитировать функции сахара, такие как реакции потемнения, придание объема и создание пышности в ваших любимых рецептах.
Почувствуйте пользу Аллюлозы с нашим сиропом Healthy Sugar Substitutes Sweeteners. Попробуйте сегодня и насладитесь сладостью, не нанося вреда своему здоровью.
описание2
Функция и применение
Функция аллулозы:
1. Низкокалорийный сахар
2. Не влияет на уровень сахара в крови.
3. Может быть частью здорового питания.
4. Вкус и текстура сахара, без всех калорий
5. Содержит гораздо меньше калорий (примерно на 90 процентов), чем сахар.
6. Обеспечивает синергизм с некоторыми высокоэффективными подсластителями, такими как сукралоза и стевия, для создания более экономически эффективных рецептур.
Применение аллюлозы:
Аллюлоза обеспечивает чистый, сладкий вкус сахара, что делает ее идеальной для широкого спектра продуктов. И поскольку это сахар, она действует как сахар, делая низкокалорийные продукты и напитки вкуснее или снижая калорийность в продуктах с полным содержанием сахара.
* Газированные и негазированные напитки
* Булочки, торты, пироги, пирожные, печенье и глазурь
* Йогурт, как обычный, так и замороженный
* Замороженные молочные десерты, включая обычное мороженое, мягкое мороженое, сорбеты
* Заправки для салатов
* Джемы и желе
* Жевательная резинка
* Твердые и мягкие конфеты
* Сладкие соусы и сиропы
* Желатины, пудинги и начинки
* Крем на жировой основе, используемый в печеньях, тортах и ??пирожных с модифицированным содержанием жира/калорий
* Лечебное питание
* Кофейная смесь
Спецификация продукта
| Тестовый элемент ? | Стандарт | |
Сироп | Кристалл | |
Появление | Бесцветная светло-желтая жидкость | Белый кристаллический порошок |
Вкус | Сладкий | Сладкий |
D-Аллюлоза (в сухом веществе), % | ≥90 | ≥98,5 |
Сухие вещества, % | ≥70 | - |
Влага, % | - | ≤1.0 |
ФХ | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
Пепел, % | ≤0,5 | ≤0,1 |
As(Мышьяк), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Pb(Свинец), мг/кг | ≤0,5 | ≤0,5 |
Общее количество микроорганизмов на пластине, КОЕ/г | ≤1000 | ≤1000 |
Колиформы, mpn/г | ≤0,3 | ≤0,3 |
Дрожжи и плесень, КОЕ/г | ≤25 | ≤25 |
Возбудитель (сальмонелла), /25г | Отрицательно | Отрицательно |