Витамин B3, также известный как ниацин, является водорастворимым витамином, который выполняет множество важных физиологических функций в организме, в основном через диетическое питание. Продукты, богатые ниацином, включают мясо, птицу, рыбу, молочные продукты, орехи, цельные зерна и бобовые.