Бета-глюкан дрожжей — это функциональный полисахарид, полученный из клеточной стенки дрожжей. В 1941 году доктор Пиллемер обнаружил в клеточной стенке дрожжей вещество, которое повышает иммунитет. В 1961 году Ригги идентифицировал этот активный ингредиент в дрожжевом гликане как бета-глюкан [1]. ...

1. Профилактика цинги Витамин С может способствовать синтезу коллагена, предотвращать кровоточивость десен, предотвращать рецессию десен и расшатывание зубов. Поэтому следование рекомендациям врача по умеренному потреблению витамина С может эффективно предотвращать цингу. 2. Антиоксидант...

Диабет 2 типа — хроническое заболевание, которым страдают более 540 миллионов человек по всему миру. С изменением образа жизни и привычек питания диабет стал третьим по значимости фактором, влияющим на здоровье человека. В Китае насчитывается более 114 миллионов взрослых с ди...

Пищевые волокна — это непитательные компоненты пищи, но они полезны для здоровья человека. Пищевые волокна включают растворимые волокна и нерастворимые волокна. Растворимые волокна, как следует из названия, могут растворяться в воде и поглощать воду, а также могут ферментироваться микроорганизмами в толстом кишечнике — класс волокон, часто встречающихся в растительной клеточной жидкости и интерстициальных клетках, в основном пектин, растительная камедь, вискоза и так далее.

Регулирование уровня липидов в крови Полифенолы чая могут комплексно регулировать уровень липидов в крови, особенно за счет снижения уровня триглицеридов в сыворотке крови (ТГ), общего холестерина (ОХ) и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП-Х), а также повышения уровня липопротеинов высокой плотности....

Таурин может продлить здоровую продолжительность жизни 9 июня 2023 года исследователи из Национального института иммунологии в Индии, Колумбийского университета в США и других учреждений опубликовали в журнале ?The Journal of Health? исследовательскую работу под названием ?Дефицит таурина как движущая сила?...

Чай — один из самых популярных напитков в мире, особенно в Китае. Чай в Китае — это не только напиток, но и символ образа жизни и культуры. Употребление чая считается здоровой привычкой, поскольку чай содержит множество полезных соединений...

Старение — сложный, многоступенчатый, постепенный процесс, который происходит на протяжении всей жизни. С течением времени органы и мышцы человеческого тела постепенно стареют, а некоторые заболевания также возникают с возрастом, включая рак, диабет, сердечно-сосудистые заболевания...

Витамин B3, также известный как ниацин, является водорастворимым витамином, который выполняет множество важных физиологических функций в организме. Ранние исследования показали, что витамин B3 участвует в процессе энергетического метаболизма организма, способствует метаболизму клеток кожи, а также обладает определенным антиоксидантным эффектом.

В последние годы голодание стало новым фаворитом научного сообщества. Было доказано, что голодание способствует снижению веса и увеличению продолжительности жизни животных. Более того, все больше исследований показывают, что голодание имеет множество преимуществ для здоровья, улучшает обмен веществ, предотвращает или отсрочивает заболевания, которые возникают со временем, и даже замедляет рост опухолей.
Было показано, что прерывистое голодание, как и ограничение калорий, увеличивает продолжительность жизни и продолжительность здоровой жизни модельных животных, таких как дрожжи, нематоды, плодовые мушки и мыши.