Развитие мировых подсластителей постоянно совершенствуется вокруг ?функциональности? и ?стоимости?. В будущем функциональные заменители сахара с высокой добавленной стоимостью покажут дифференцированную тенденцию развития: с одной стороны, новые заменители сахара постепенно откроют рынок благодаря своей незаменимой ?функциональности?,

Компания Roquette, мировой лидер в производстве растительных ингредиентов, объявила о заключении партнерского соглашения с американской сахарной компанией Bonumose с целью разработки и масштабирования тагозы — полезного натурального подсластителя.

Наращивание мышечной массы требует увеличения потребления белка, а также разумного потребления углеводов и жиров. Обычно шесть основных продуктов для фитнеса и наращивания мышечной массы — это куриная грудка, лосось, зеленые листовые овощи, овес, протеиновый порошок, орехи, ...

Задержка диабета. Исследование показало, что диета с низким ГИ требует относительно небольшого количества инсулина, что помогает снизить секрецию инсулина поджелудочной железой, уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, улучшить резистентность к инсулину и в конечном итоге отсрочить возникновение диабета.

Химическая формула спермидина — C7H19N3, которая состоит из одной аминогруппы (NH) и двух аминогрупп (NH2). Его молекулярная формула показана ниже, принадлежащая бесцветному прозрачному кристаллу. Химическая структура спермидина содержит три азота...

Обзор рынка: Взрыв на немецком заводе BASF оказал многогранное влияние на витаминную промышленность, в частности, на следующие моменты: 1. Ограниченное предложение: завод является одной из ключевых производственных площадок мирового витаминного гиганта BASF, который выпускает около...

Мы все знаем, что длительный стресс может привести к ряду проблем с физическим и психическим здоровьем, таким как беспокойство, депрессия и другие негативные эмоции, а также к расстройствам аппетита, расстройствам веса и другим проблемам с обменом веществ. Многие люди в условиях стресса...

По мере старения населения мира хронические возрастные заболевания, такие как диабет, высокое кровяное давление и ожирение, растут, и эти метаболические заболевания ложатся тяжелым бременем на пожилых людей и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сердце также подвержено...

* Свойства сахарного спирта:

Это недавний обзор, опубликованный в престижном журнале Nutrients в феврале 2024 года Лигией Х. Домингес и другими учеными из Университета Палермо и Университета Энны в Италии.