Пищевое сырье для гиалуроновой кислоты широко используется в различных напитках и продуктах здравоохранения на зарубежных рынках. В Японии гиалуроновая кислота используется не только в здоровой пище, но и в обычных продуктах, таких как напитки, жевательные конфеты и джемы. В Соединенных Штатах гиалуроновая кислота в основном используется в качестве пищевой добавки.

В мае 2008 года Министерство здравоохранения одобрило гиалуронат натрия в качестве ?нового пищевого ресурса?, использование которого в качестве сырья для здорового питания ограничено, а объем потребления должен составлять менее 200 мг/день;

На основе одобренного использования в других странах и международных организациях, в Объявлении о 15 видах ?Трех новых продуктов питания?, таких как цикада цветок фрукт Сущность (Искусственно культивируемый) выпущенном 7 января 2021 года (Объявление № 9 от 2020 года), Национальная комиссия здравоохранения в очередной раз одобрила гиалуроновую кислоту натрия в качестве нового пищевого сырья. Объявлено о расширенном использовании гиалуроната натрия для молока и молочных продуктов, напитков, алкоголя, какао-продуктов, шоколада и шоколадных изделий (включая шоколад и продукты из какао-масла), кондитерских изделий, замороженных напитков.

В заявлении также указывалось, что младенцам, беременным и кормящим женщинам не следует употреблять препарат, а на этикетках и в инструкциях к соответствующим продуктам следует четко указывать неподходящую группу населения и указывать рекомендуемую дозировку ≤200 мг/день.

По состоянию на 12 сентября 2024 года в Китае было одобрено 62 наименования здоровых продуктов питания, содержащих гиалуронат натрия, в том числе 61 отечественного производства и 1 импортного.

Функция претензии

Функция здравоохранения в основном направлена ??на улучшение влажности кожи и увеличение плотности костей. Подробности см. на следующем рисунке

Анализ распределения лекарственных форм

Лекарственные формы одобренных продуктов здорового питания сконцентрированы в порошке/гранулах, таблетках, капсулах и пероральной жидкости. Среди них порошковые продукты получили наибольшее количество одобрений — 21.

В 62 одобренных продуктах здорового питания гиалуронат натрия часто не является единственным сырьем для здорового питания, а обычно смешивается с другими сырьевыми материалами.

В продуктах с оздоровительной функцией, направленных на повышение уровня увлажненности кожи, в качестве сырья совместно с гиалуронатом натрия обычно используются коллаген, витамин С, витамин Е и т. д.

Среди продуктов, чья оздоровительная функция заключается в повышении плотности костей, в сочетании с гиалуронатом натрия обычно используются такие сырьевые материалы, как хондроитина сульфат, глюкозамина гидрохлорид/сульфат, карбонат кальция и т. д.

Анализ фирменных ингредиентов Фирменные ингредиенты продукта — это характерные ингредиенты, содержащиеся в основном сырье, которые стабильны по своей природе, могут быть точно количественно определены и имеют четкую корреляцию с заявленными функциями продукта. Из-за разницы в составе соединения здоровой пищи, содержащего гиалуроновую кислоту/гиалуронат натрия, фирменные ингредиенты продукта с двумя функциями улучшения влажности кожи и повышения плотности костей в основном анализируются, как показано в следующей таблице.