Чай — один из самых популярных напитков в мире, особенно в Китае. Чай в Китае — это не только напиток, но и символ образа жизни и культуры.

Употребление чая считается привычкой здорового образа жизни, поскольку чай содержит множество полезных соединений, таких как катехины, полифенолы чая и кофеин. Многие исследования показали, что экстракт чая может подавлять рак, продлевать жизнь, снижать риск высокого кровяного давления, диабета, болезней сердца и т. д.

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) является наиболее распространенным типом хронического заболевания печени в Китае, с более чем 150 миллионами пациентов. В настоящее время не существует одобренных лекарств для лечения неалкогольной жировой болезни печени, и пациенты могут вмешаться только с помощью изменения диеты и физических упражнений. Поэтому существует острая необходимость в разработке новых стратегий лечения.

Недавно исследователи из Китайского медицинского университета опубликовали в журнале Clinical Nutrition статью под названием ?Галлат эпигаллокатехина облегчает неалкогольную жировую болезнь печени посредством ингибирования экспрессии и активности дипептидкиназы 4?.

Это исследование подтвердило с помощью клинических рандомизированных контролируемых испытаний, экспериментов на животных и экспериментов in vitro, что EGCG, основной биологически активный ингредиент зеленого чая, помогает улучшить состояние печени при жировой дистрофии печени, ECGC подавляет накопление липидов, подавляет воспаление, регулирует липидный обмен, предотвращает повреждение печени и улучшает состояние печени при неалкогольной жировой дистрофии печени за счет ингибирования экспрессии и активности дипептидилпептидазы 4 (DPP4).

Дипептидкиназа 4 (DPP4) — протеаза, расщепляющая ряд субстратов на поверхности клеток. В настоящее время накапливаются доказательства того, что DPP4 играет роль в развитии НАЖБП, причем у пациентов с НАЖБП наблюдается более высокая активность DPP4 в плазме по сравнению со здоровыми людьми.

В этом исследовании ученые проанализировали потенциальную эффективность ЭГКГ у пациентов с НАЖБП с помощью клинических рандомизированных контролируемых испытаний, наблюдали улучшение ЭГКГ на печени модельных мышей с помощью экспериментов на животных моделях и проанализировали механизм улучшения ЭГКГ при НАЖБП с помощью экспериментов in vitro.

В рандомизированном контролируемом клиническом исследовании с участием 15 пациентов с НАЖБП ЭГКГ принимался в виде таблеток с полифенолами чая, а показатели функции печени измерялись на исходном уровне, через 12 и 24 недели.

Результаты показали, что у пациентов было значительно более низкое содержание жира в печени после 24 недель лечения EGCG по сравнению с исходным уровнем, а у двух пациентов наблюдалась ремиссия жировой дистрофии печени после окончания 24-недельного периода лечения. Кроме того, окружность талии пациентов и уровень общего холестерина также значительно снизились после 24 недель.

Анализ показал, что после 24 недель лечения ЭГКГ уровни АСТ снизились, а также снизились уровни ДПП4.

Анализ функции почек показал, что уровень креатинина в сыворотке крови и скорость клубочковой фильтрации оставались в пределах нормы, что свидетельствует о хорошем профиле безопасности ЭГКГ.