Преимущества полифенолов чая
Регулирование липидов крови
Полифенолы чая могут всесторонне регулировать липиды крови, особенно за счет снижения уровня триглицеридов (ТГ), общего холестерина (ОХ) и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП-Х) в сыворотке крови и повышения уровня липопротеинов высокой плотности. Кроме того, полифенолы чая являются сильными ингибиторами окисления ЛПНП, которые могут эффективно ингибировать окислительную модификацию ЛПНП и оказывать определенное ингибирующее действие на факторы, влияющие на формирование атеросклероза.
Противовирусное и антибактериальное
Полифенолы чая, как широкоспектральный, мощный и малотоксичный антибактериальный препарат, были признаны учеными во многих странах мира. В многочисленных антибактериальных тестах было обнаружено, что он оказывает различную степень ингибирующего и убивающего действия на многие патогенные бактерии, особенно кишечные патогенные бактерии, такие как Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Clostridium botulinum, Lactobacillus, Vibrio cholerae и оральные стрептококки. В то же время он может эффективно предотвращать инфекции, вызванные устойчивым к антибиотикам стафилококком, и обладает ингибирующей активностью в отношении гемолизина. Кроме того, полифенолы чая также оказывают сильное ингибирующее действие на патогенные грибки, которые могут вызывать кожные заболевания в организме человека, такие как белый стригущий лишай, пятнистый волдырный белый стригущий лишай, потовый волдырный белый стригущий лишай и упрямый стригущий лишай. Полифенолы чая также могут оказывать защитное действие на полезные бактерии в кишечнике.
Противоопухолевое
Полифенолы чая проявляют антимутагенные эффекты in vitro и могут подавлять опухоли кожи, легких, передней части желудка, пищевода, поджелудочной железы, простаты, двенадцатиперстной кишки, толстой кишки и прямой кишки, вызванные канцерогенами у грызунов. Основные механизмы, с помощью которых полифенолы чая подавляют опухоли, следующие: антиоксидантное действие и удаление свободных радикалов; блокирование образования канцерогенов и подавление метаболических преобразований в организме. Полифенолы чая могут блокировать синтез высококанцерогенных нитрозаминов в организме, дополнительно подавляя канцерогенные эффекты нитрозаминов; подавление активности ферментов, способствующих развитию рака, таких как подавление активности теломеразы для достижения ее противораковой активности; усиление иммунной системы организма; обратный эффект множественной лекарственной устойчивости в опухолевых клетках; воздействие на открытие каналов PT (каналов изменения проницаемости митохондрий). Предполагается, что полифенолы чая могут напрямую воздействовать на белковые компоненты пор ПТ, тем самым регулируя проницаемость митохондрий и изменяя открытие пор, защищая митохондрии от повреждения; подавляют биосинтез ДНК опухолевых клеток. Полифенолы чая могут вызывать разрывы двойной полосы ДНК в опухолевых клетках, показывая положительную корреляцию между концентрацией полифенолов чая и степенью разрывов двойной полосы ДНК. Таким образом, он может ингибировать синтез ДНК в опухолевых клетках, дополнительно подавляя рост и пролиферацию опухолей.