0102030405
Пропионат натрия — распространённая пищевая добавка.
Описание
Пропионат натрия является эффективным ингибитором роста некоторых видов плесени и некоторых бактерий в хлебобулочных изделиях. Обычно его
предпочтителен в хлебобулочных изделиях, приготовленных на недрожжевой закваске, поскольку ионы кальция пропионата кальция мешают химическому
Разрыхлители. В таких хлебобулочных изделиях, как торты, лепешки, начинки для пирогов и т. д., используются химически разрыхлители
(например, разрыхлитель). Пропионат натрия прост в обращении и легко вводится в муку. Это безопасное соединение, когда
встречается в низких концентрациях в продуктах питания.
описание2
Использование
Пропионат натрия в основном используется в выпечке для продления срока годности, а также может использоваться в следующих продуктах питания для ингибированиярост плесени и других микробов:
● Безалкогольные напитки
●?Сыры
●?Кондитерские изделия и глазурь
●?Желатины, пудинги и начинки
●?Джемы и желе
●?Мясные продукты
●?Мягкие конфеты
Как использовать пропионат натрия в хлебе?
Подойдет любой из трех способов:
1. Смешиваем с другими сухими ингредиентами.
2. Перед использованием растворите его в воде, так как он хорошо растворяется в воде.
3. Добавляется в конце замеса теста.
Спецификация продукта
| элемент | ценить |
| Номер CAS | 137-40-6 |
| Другие имена | натриевая соль |
| МФ | C3H5O2Na |
| Номер EINECS | 208-407-7 |
| Номер FEMA | ? |
| Место происхождения | Китай |
| Тип | Консерванты |
| Название бренда | XDH |
| Номер модели | spp |
| Название продукта | Китай оптовая продажа пропионата натрия порошок |
| Появление | Кристаллический порошок |
| ? | ? |
| Срок годности | 2 года |
| Цвет | Белый |
| Оценка | Фуд Гард |
| Хранилище | в сухом и прохладном месте |
| Образцы | доступный |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
| Место происхождения | Китай |