0102030405
Kyselina askorbová je známa aj ako vitamín C
úvod
Kyselina askorbová je polyhydroxyzlú?enina s chemickym vzorcom C6H8O6. ?truktúra je podobná glukóze a dve susedné enolové hydroxylové skupiny na 2. a 3. pozícii v molekule sa ?ahko disociujú za uvo?nenia H+, tak?e má povahu kyseliny, známej aj ako kyselina L-askorbová. Vitamín C má silnú reduk?nú vlastnos? a ?ahko sa oxiduje na dehydrovitamín C, ale reakcia je reverzibilná a kyselina askorbová a kyselina dehydroaskorbová majú rovnakú fyziologickú funkciu. Ak sa v?ak kyselina dehydroaskorbová ?alej hydrolyzuje za vzniku kyseliny diketogulonovej, reakcia bude nevratná a fyziologická ú?innos? sa úplne stratí.
popis2
Aplikácia
1. Vitamín C je na tvorbu protilátok a kolagénu, obnovu tkaniva (vrátane ur?itych redoxnych efektov), ??metabolizmus fenylalanínu, tyrozínu a kyseliny listovej, vyu?itie ?eleza a sacharidov, syntézu tukov a bielkovín, udr?anie imunitnej funkcie, hydroxyl Antioxidant 5-hydroxytryptamín je potrebny na udr?anie celistvosti krvnych ciev a na podporu vstrebávania nehémového ?eleza. Zároveň vitamín C p?sobí aj antioxida?ne, proti vo?nym radikálom a inhibuje tvorbu tyrozinázy, aby sa dosiahol efekt bielenia a zosvet?ovania ?kv?n.
2. V ?udskom tele je vitamín C vysoko ú?inny antioxidant pou?ívany na zní?enie oxida?ného stresu askorbátperoxidázy sch. Existuje mnoho d?le?itych biosyntetickych procesov, ktoré tie? vy?adujú ú?as? vitamínu C.
3. Ke??e v???ina cicavcov doká?e syntetizova? vitamín C cez pe?eň, neexistuje problém s nedostatkom; nieko?ko zvierat, ako sú ?udia, primáty a syse?, si v?ak vitamín C nedoká?e syntetizova? samo a musia by? prijímané potravou a liekmi.
?pecifikácia produktu
NáZOV CT: | POTAHOVANá KYSELINA ASKORBOVá |
?IVOTNOS?: | 24 mesiacov |
BALENIE: | 25 kg/kartón |
?TANDARDNY | GB26687-2011 |
ITEM | ?TANDARDNY |
Vzh?ad | Biely alebo polobiely granulát |
?a?ké kovy | ≤ 0,001 % |
Arzén | ≤ 0,0002 % |
Olovo | ≤ 0,0002 % |
Strata su?ením | ≤ 0,4 % |
Zvy?ky po zapálení | ≤ 0,1 % |
Skú?ka | ≥97,0 % |
Celkovy po?et tanierov | ≤ 1000 cfu/g |
Forma a kvasnice | ≤ 100 cfu/g |
E-coli. | Neprítomnos? v 1g |
Salmonella | Neprítomnos? v 25 g |
Staphylococcus Aurers | Neprítomnos? v 25 g |