Vitamín B3, tie? známy ako niacín, je vo vode rozpustny vitamín, ktory v tele plní cely rad d?le?itych fyziologickych funkcií, najm? prostredníctvom príjmu potravy. Potraviny bohaté na niacín zah?ňajú m?so, hydinu, ryby, mlie?ne vyrobky, orechy, celozrnné vyrobky a strukoviny.

8. októbra 2024 vyskumníci z Wuxi Fifth Hospital pridru?enej k Jiangnan University publikovali v ?asopise BMC Public Health ?lánok s názvom "Asociácia príjmu niacínu a metabolickej dysfunkcie súvisiacej. steatotické ochorenie pe?ene: zistenia z National Health and Nutrition Examination Survey".

?túdia ukázala koreláciu v tvare písmena U medzi príjmom niacínu a prevalenciou MASLD a prevalencia MASLD postupne klesala so zvy?ujúcim sa príjmom niacínu, s najni??ou prevalenciou pri 23,6 mg denne.

V rámci ?túdie vyskumníci analyzovali súvislos? medzi príjmom niacínu a prevalenciou MASLD u 2 946 ú?astníkov z kohorty National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), priemerny vek 37 rokov, 48 percent mu?ov a 1 385 s MASLD, ktorí boli zhroma?dení prostredníctvom rozhovorov o stravovaní.
Medzi v?etkymi ú?astníkmi bol priemerny denny príjem niacínu 22,6 mg, zatia? ?o tí s MASLD mali ni??í priemerny príjem niacínu, v priemere 19,2 mg za deň.
Po úprave o m?túce faktory analyza zistila súvislos? v tvare písmena U medzi príjmom niacínu a rizikom MASLD, pri?om prevalencia MASLD postupne klesala so zvy?ujúcim sa príjmom niacínu, a? kym nedosiahla inflexny bod 23,6, po ktorom sa prevalencia MASLD postupne zvy?ovala.
To nazna?uje, ?e zvy?eny príjem niacínu m??e zní?i? prevalenciu MASLD, ktorá je najni??ia pri 23,6 mg denne.