Fruktózovy sirup sa vyrába hydrolyzou kukuri?ného ?krobu a patrí do kategórie ?krobovych cukrov. V sú?asnej situácii, ke? sú ceny kukurice relatívne stabilné, vyrobné náklady sa nezvy?ia, tak?e trhová cena je stabilná. Odvetvie vyroby ?krobového cukru je v súlade s politikou industrializácie po?nohospodárstva. Pod vplyvom národnej politiky ?Tri vidiecke otázky“ s neustálym zlep?ovaním technológie vyroby ?krobového cukru a roz?irovaním rozsahu sa vyrobné náklady rychlo zní?ia. Navy?e, s neustálym zlep?ovaním technológie aplikácie fruktózového kukuri?ného sirupu v potravinách bude jeho nákladová efektívnos? so sacharózou vyraznej?ia. ?oraz viac ?udí pochopí fruktózovy kukuri?ny sirup a vyberie si ho ?oraz viac potravinárskych podnikov. Preto je nevyhnutné, aby v???ina fruktózového kukuri?ného sirupu nahradila sacharózu v potravinárskom priemysle.

Fruktózovy sirup je produkt, ktory m??e úplne nahradi? sacharózu a m??e by? ?iroko pou?ívany v potravinárskom a nápojovom priemysle, najm? v nápojovom priemysle. Jeho chu? a chu? sú lep?ie ako sacharóza. Nárast cien cukru zd?raznil vyhody ovocného glukózového sirupu v odvetviach, ako sú potraviny a nápoje. Sladkos? ovocného glukózového sirupu je blízka sladkosti sacharózy pri rovnakej koncentrácii a jeho chu? je trochu podobná prírodnej ovocnej ??ave. V?aka prítomnosti fruktózy má osvie?ujúci a voňavy pocit. Na druhej strane kukuri?ny sirup s vysokym obsahom fruktózy má studenú sladkú charakteristiku pod 40 ℃ a jeho sladkos? sa zvy?uje s klesajúcou teplotou. Fruktózovy sirup úplne nahrádza sacharózu, pri?om sladkos? zodpovedá pribli?ne 90 % sacharózy pri rovnakej koncentrácii. Pri ?iasto?nom nahradení sacharózy v d?sledku synergického ú?inku fruktózy, glukózy a sladkosti sacharózy zostáva celková sladkos? rovnaká ako u sacharózy pri rovnakej koncentrácii. Nahradenie sacharózy ovocnym glukózovym sirupom v potravinách, nápojoch at?. je nielen technicky mo?né, ale tie? zvyrazňuje voňavé a osvie?ujúce vlastnosti ovocného glukózového sirupu. S úpravou politiky ?ínskeho cukrovarníckeho priemyslu v roku 2000 za?ala cena sacharózy rás? a postupne sa objavila vyhoda nákladovej efektívnosti pou?ívania fruktózového kukuri?ného sirupu namiesto sacharózy v potravinách. Niektoré ve?ké podniky vyrábajúce ?krobovy cukor v ?íne za?ali vyrába? fruktózovy kukuri?ny sirup a vyvoj fruktózového kukuri?ného sirupu v ?íne priniesol vzácnu príle?itos?. Vyroba kukuri?ného sirupu s vysokym obsahom fruktózy nie je obmedzená regiónom ani sezónou, zariadenie je relatívne jednoduché a investi?né náklady sú nízke.