V ka?dodennom ?ivote ?asto po?ujeme ?udí hovori? o vitamíne E.

Vitamín E, tie? známy ako vitamín E alebo tokoferol, je d?le?itym ?lenom rodiny vitamínov a d?le?itou ?ivinou pre zrak, plodnos?, krvny tlak, zdravie mozgu a poko?ky.

Aké sú zdroje vitamínu E?

Vitamín Eje vitamín rozpustny v tukoch a jeden z esenciálnych stopovych prvkov pre ?udské telo.

V na?om tele m??e vitamín E p?sobi? ako antioxidant, ktory pomáha chráni? bunky pred po?kodením sp?sobenym vo?nymi radikálmi.

Odkia? pochádzajú vo?né radikály? Na jednej strane, ke? sa jedlo, ktoré jeme, trávi, vstrebáva a premieňa na energiu, tvoria sa niektoré zlú?eniny s vo?nymi radikálmi; na druhej strane sme tie? vystavení niektorym vo?nym radikálom v ?ivotnom prostredí, vrátane dymu z cigariet, zne?isteného ovzdu?ia a vo?nych radikálov produkovanych ultrafialovym ?iarením zo slnka.

Okrem toho telo potrebuje konzumova? vitamín E na posilnenie imunitného systému v boji proti napádajúcim baktériám a vírusom. Pomáha tie? roz?irova? cievy a zabraňuje zrá?aniu krvi v nich. Okrem toho interakcie medzi bunkami a mnoho d?le?itych funkcií si vy?adujú aj u?ívanie vitamínu E.

Vitamín E sa prirodzene nachádza v r?znych potravinách a niektoré obohatené potraviny m??u by? tie? obohatené vitamínom E. Potraviny bohaté na vitamín E sú nasledovné:

Rastlinné oleje, ako je olej z p?eni?nych klí?kov, repkovy olej, slne?nicovy olej a svetlicovy olej, sú d?le?itymi zdrojmi vitamínu E. Olivovy olej, kukuri?ny olej a sójovy olej tie? poskytujú ur?ité mno?stvo vitamínu E. Orechy (ako sú ara?idy, lieskové orechy a najm? mandle) a semená (ako sú slne?nicové semienka) sú tie? skvelym zdrojom vitamínu E. Zelená zelenina, ako je ?penát a brokolica. M?so, mlie?ne vyrobky a obohatené cereálie. Okrem toho sa vitamín E m??e pridáva? aj do niektorych vy?ivnych raňajkovych cereálií, ovocnych ?tiav, margarínu a omá?ok a inych spracovanych potravín (ako je uvedené v zozname zlo?iek na etikete vyrobku).

Kto je náchylny na nedostatok vitamínu E? Aké ?kody m??e sp?sobi??

?

Vo v?eobecnosti je nedostatok vitamínu E u zdravych ?udí zriedkavy a v???ina ?udí prijíma dostatok vitamínu E z potravín, ktoré konzumujú.

Ke??e vitamín E je vitamín rozpustny v tukoch, dobre sa rozpú??a v tukoch, tak?e je priaznivej?í na trávenie a vstrebávanie sú?asne s niektorymi mastnymi potravinami.

Z tohto d?vodu niektoré ochorenia so zlym trávením alebo malabsorpciou tukov ?asto vedú k nedostatku vitamínu E, ako je Crohnova choroba, cystická fibróza a niektoré zriedkavé genetické poruchy [ako je beta-lipoproteinémia a ataxia so selektívnym deficitom vitamínu E (AVED)].

Okrem toho m??u by? novorodenci (najm? pred?asne narodené deti), tehotné a doj?iace ?eny a doj?atá náchylnej?ie na nedostatok vitamínu E.

Nedostatok vitamínu E m??e sp?sobi? po?kodenie nervov a svalov, ?o m??e vies? k strate citlivosti v rukách a nohách, strate kontroly nad pohybom tela, svalovej slabosti a problémom so zrakom. Okrem toho m??e nedostatok vitamínu E vies? aj k oslabeniu imunitného systému. Aké zdravotné problémy m??e vitamín E zlep?i??

?

Sú?asny vyskum zistil, ?e vitamín E m??e ma? ur?ité vyhody pri ur?itych ochoreniach.

1. Zlep?enie vypadávania vlasov

V roku 2022 publikovala spolo?nos? JAMA Dermatology preh?ad o ú?innosti a bezpe?nosti vy?ivovych doplnkov pri lie?be vypadávania vlasov. Autori nazna?ujú, ?e ?udia s ?iasto?nym vypadávaním vlasov m??u ma? prospech z r?znych ?ivín vrátane antioxidantov v mikro?ivinách.

Oxida?ny stres sa pova?uje za d?le?itú patogenézu alopécie areata, androgénnej alopécie a alopécie resti. Be?né antioxidanty, ako je selén, karotenoidy, vitamíny A, C a E, sa ?asto pridávajú do vy?ivovych doplnkov, ale nadmerné u?ívanie antioxidantov m??e tie? sp?sobi? vypadávanie vlasov. ?túdia ukázala, ?e 35 pacientov s alopéciou, ktorí u?ívali tokotrienol (odvodeny od vitamínu E), malo v ?smom mesiaci sledovania vyznamne zvy?eny objem vlasov.

Autori tie? odporú?ajú, aby pacienti pred plánovaním konzumácie/u?ívania vy?ivovych doplnkov d?kladne komunikovali so svojím dermatológom, aby pochopili riziká a prínosy.

Vitamín E m??e tie? poskytnú? ú?avu od vypadávania vlasov sp?sobeného diétou a v roku 2024, pod?a vysledkov malej klinickej ?túdie publikovanej v ?asopise Cell, mohli ma? ?udia v d?sledku preru?ovaného hladovania inhibovany rast vlasov. Ak v?ak u?ívate niektoré antioxida?né stratégie, ako napríklad lokálny vitamín E, m??ete zastavi? inhibíciu rastu vlasov sp?sobenú hladovaním.

2. Súvisí so zní?enym rizikom úmrtia na rakovinu mo?ového mechúra

Predchádzajúca ?túdia zistila súvislos? medzi u?ívaním doplnkov vitamínu E po?as 10 alebo viacerych rokov a zní?enym rizikom úmrtia na rakovinu mo?ového mechúra.

Je v?ak d?le?ité poznamena?, ?e u pacientov s rakovinou, ktorí podstupujú lie?bu, m??u doplnky stravy s vitamínom E a iné antioxidanty interagova? s chemoterapiou a o?arovaním. Pacienti, ktorí dostávajú tieto terapie, by sa mali v?dy vopred poradi? s onkológom pred u?ívaním vitamínu E alebo inych antioxida?nych doplnkov, najm? vo vysokych dávkach, a u?íva? lieky pod?a pokynov.

3. O?akáva sa, ?e spomalí stratu zraku sp?sobenú o?nymi ochoreniami.

Vekom podmienená makulárna degenerácia alebo strata centrálneho videnia a katarakta sú naj?astej?ími prí?inami straty zraku u star?ích dospelych. Vyskum v otázke, ?i vitamín E pomáha predchádza? tymto ochoreniam, je nejednotny, ale ?túdie zistili, ?e u ?udí s vysokym rizikom pokro?ilej vekom podmienenej makulárnej degenerácie sa o?akáva, ?e doplnky obsahujúce ve?ké mno?stvo vitamínu E spolu s ?al?ími antioxidantmi, zinkom a me?ou, spomalia tempo straty zraku.

4. Pomáha spomali? progresiu Alzheimerovej choroby

Niektoré ?túdie nazna?ujú, ?e u ?udí s diagnostikovanou miernou a? stredne ?a?kou Alzheimerovou chorobou m??e lie?ba vitamínom E pom?c? spomali? progresiu ochorenia.

Na ?o si mám da? pozor pri bezpe?nom u?ívaní vitamínu E?

?

1. U?ívajte lieky striedmo

Treba zd?razni?, ?e be?ní dospelí nemusia konzumova? vy?ivové doplnky a pri suplementácii vitamínom E je potrebná opatrnos?. Pod?a odporú?ania Pracovnej skupiny pre preventívne slu?by Spojenych ?tátov (USPSTF) uverejneného v ?asopise Journal of the American Medical Association (JAMA) v roku 2022 sa u?ívanie betakaroténu alebo vitamínu E neodporú?a na prevenciu vzniku kardiovaskulárnych ochorení alebo rakoviny. Betakarotén m??e zvy?i? riziko rakoviny p?úc u vysoko rizikovych populácií (faj?enie alebo vystavenie azbestu v práci), zatia? ?o vitamín E nemá ?iadny ?isty klinicky prínos pri zni?ovaní rizika kardiovaskulárnych ochorení a úmrtnosti na rakovinu.

2. Poznajte bezpe?né dávkovanie, aby ste sa vyhli ved?aj?ím ú?inkom

Pri u?ívaní doplnkov vitamínu E dbajte na to, aby ste ich u?ívali správne pod?a pokynov. V primeranych dávkach je perorálny vitamín E bezpe?ny (pozri ni??ie uvedené denné dávky pre r?zne populácie). Ak sa v?ak neu?íva správne, m??e sp?sobi? aj problémy, ako sú závraty, nevo?nos?, hna?ka a ?revné k??e.

Okrem toho, ke??e vitamín E je rozpustny v tukoch a ?ahko sa hromadí v tele, dlhodobé u?ívanie vy??ích dávok vitamínu E m??e zvy?i? riziko ved?aj?ích ú?inkov; U ?udí so zlym zdravotnym stavom m??e dokonca zvy?i? riziko úmrtia.

?túdie preukázali, ?e dlhodobé perorálne u?ívanie vitamínu E m??e zvy?i? riziko rakoviny prostaty. Iné ?túdie nazna?ujú, ?e u?ívanie vitamínu E m??e zvy?i? riziko úmrtia u ?udí s anamnézou záva?ného kardiovaskulárneho a cerebrovaskulárneho ochorenia, ako je infarkt myokardu alebo mozgová príhoda.