Manóza je monosacharid, rozpustny vo vode, mierne rozpustny v etanole. Bezfarebny alebo biely kry?talicky prá?ok. Hrá d?le?itú úlohu v ?udskom metabolizme, najm? v procese glykozylácie ?pecifickych proteínov. Pre manózu je ?a?ké vstreba? ?udsky organizmus a ?udsky organizmus ju vylú?i ?oskoro po po?ití, hlavne metabolizmom obli?iek a celkovy metabolicky cyklus je asi osem hodín. Príjem manózy nesp?sobuje zvy?enie hladiny cukru v krvi, tak?e je to druh cukru, ktory m??u jes? niektorí ?udia s cukrovkou. V prírode sa manóza nachádza vo vo?nom stave v niektorych druhoch ovocia, ako sú brusnice, jablká, pomaran?e at?. V ?udskom tele je manóza distribuovaná vo v?etkych tkanivách a krvi, vrátane ko?e, orgánov a nervov. V tychto tkanivách sa manóza podie?a na syntéze glykoproteínov, ktoré regulujú funkciu autoimunitného systému. Predchádzajúce klinické ?túdie ukázali, ?e manóza m??e lie?i? a predchádza? infekciám mo?ovych ciest, tak?e niektoré zahrani?né zdravotnícke produkty s manózou ako hlavnou zlo?kou sa pou?ívajú na udr?anie zdravia mo?ového systému. Manitol je cukrovy alkohol, zvy?ajne redukovany z cukru (manózy), je izomérom sorbitolu, rozpustny vo vode, biely kry?talicky prá?ok, má sladkú chu? podobnú sacharóze. Manitol m??e by? pou?ity nielen ako vynikajúci prostriedok na tvorbu kostry, ale aj ako lyofilizovany proteínovy chráni? v niektorych receptoch. Ochranny ú?inok manitolu na proteín súvisí s jeho koncentráciou a morfologickou ?truktúrou a jeho koncentrácia niekedy súvisí s morfológiou kry?tálov. V?eobecne sa predpokladá, ?e amorfny manitol má funkciu stabilizácie proteínu, zatia? ?o kry?talizovany manitol stráca svoju ochrannú funkciu. Koncentrácie manitolu 1 % alebo menej bránia agregácii proteínovych liekov prostredníctvom tvorby amorfnych ?truktúr, ale vysoké koncentrácie manitolu majú tendenciu kry?talizova? a podporova? agregáciu proteínovych liekov. Pre v???inu proteínov je konzervácia pri 4 °C len krátkodobá (asi 1 ty?deň) po resuspendovaní. Na dlhodobé skladovanie sa odporú?a pripravi? riedidlá (ktoré musia obsahova? nosné bielkoviny, ako napríklad 0,1 % BSA, 5 % HSA alebo 10 % FBS) a potom ich zabali? do balenia zmrazeného pri -20 °C alebo -80 °C. Je d?le?ité vyhnú? sa opakovanému zmrazovaniu a rozmrazovaniu, preto?e ka?dé zmrazenie a rozmrazenie sp?sobí ?iasto?nú inaktiváciu proteínu. Trehalóza a manitol sú zvy?ajne doplnené 8 % (hmotnos? pod?a objemu) ako lyofilizované ochranné látky. Trehalóza m??e zjavne zabráni? sekundárnej zmene ?truktúry proteínu a napínaniu a agregácii proteínu po?as lyofilizácie. Manitol je tie? ?iroko pou?ívany lyofilizovany ochranny prostriedok a plnivo, ktoré m??e zní?i? akumuláciu ur?itych proteínov po lyofilizácii. Plnivo m??e poskytnú? vhodnú ?truktúru pre lyofilizovany kolá?, prispieva? k správnemu tvaru bloku lyofilizovaného kolá?a a vytvára? ?truktúru pórov. Pórovitos? je predpokladom pre sublimáciu zamrznutej vody a v???ie póry m??u sublimova? rychlej?ie, tak?e sa m??e skráti? ?as primárneho su?enia. Pridanie plnív umo?ňuje krat?í ?as primárneho su?enia (teplota produktu Tp?Tg' alebo Tc) a mo?no ho pou?i? ako sp?sob optimalizácie biofarmaceutického procesu lyofilizácie. Zvy?ajne by pomer stabilizátora k plnivu mal by? aspoň 1:2, aby sa zabezpe?ila potrebná kry?talizácia plniva. Vysledná mrie?ka poskytuje mechanickú podporu pre komponenty v ich amorfnom stave. Nad Tg' nie je amorfny stav vytvoreny prípravnym systémom dostato?ne tuhy, aby uniesol svoju vlastnú hmotnos? a zrúti sa na kry?tálovú sie?. V?aka mechanickej podpore je mo?né zabráni? kolapsu napriek teplotám su?enia vy??ím ako Tg' (alebo dokonca Tc). Vo formuláciách s koncentráciou proteínu