Vyvoj globálnych sladidiel sa neustále zlep?uje v oblasti ?funk?nosti“ a ?cenovej vykonnosti“. Funk?né náhrady cukru s vysokou pridanou hodnotou budú v budúcnosti vykazova? diferencovany vyvojovy trend: na jednej strane nové náhrady cukru budú pre svoju nezastupite?nú ?funk?nos?“ postupne otvára? trh a s postupnym otváraním domáceho trhu budú vykazova? znaky ?malej základne a rychleho rastu“; Na druhej strane, zrelé produkty budú ?a?i? z trendu zni?ovania cukru, vyhoda ?nákladovej vykonnosti“ je vyraznej?ia, miera prieniku na trh sa bude na?alej zvy?ova? a dopyt na trhu zostane vysoky. O?akáva sa, ?e proces nového trhu funk?nych náhrad cukru z 0-1 prinesie investi?né príle?itosti v priemyselnom re?azci. Veríme, ?e po schválení novych produktov reprezentovanych aloxónom v ?íne a Európe prinesie zna?ny potenciálny rast dopytu. Zároveň si trh v?aka dlh?ej dobe vyvoja zrelych produktov so sorbitolom a maltitolom ako náhradami cukru udr?í rychly rast v trende zni?ovania cukru.

Pridaná funk?nos? rastovych produktov je vynikajúca a zlep?enie priepustnosti urych?uje expanziu trhu. Produkty s vysokou funk?nou pridanou hodnotou v ranom ?tádiu komercializácie zah?ňajú sorbitol, maltitol, aloxón at?. Kry?talicky sorbitol je na vzostupe, prá?ok má jedine?né vlastnosti tabliet a o?akáva sa, ?e trh si udr?í vysokú expanziu tempa rastu so zvy?ením permeability po prúde. Kry?talicky maltitol má hustú chu? a stáva sa najlep?ím rie?ením na zní?enie obsahu cukru v ?okoláde a nárast ?iernej ?okolády bez cukru v smere vyroby zvy?il objem produktu. Alor ketóza sa rychlo rozvinula na trhu Spojenych ?tátov, Európa a ?ína boli v schva?ovaní, aj ke? v???ia kapacita je vo vystavbe, ale o?akáva sa, ?e vytvorí stabilnú dodávku hlavného podniku, bude sa spolieha? na priemyselné skúsenosti, najsk?r si vychutná dividendy na domácom trhu, zatia? ?o schválenie politiky tie? urychli etablovanie domácich nadv?zujúcich zna?iek. Odhaduje sa, ?e dopyt po kry?talickom sorbitole, kry?talickom maltitole a aloxulóze v roku 2026 bude 797 000 ton, 270 000 ton a 66 000 ton s CAGR 39,4 %, 31,4 % a 40,7 % od 2026 % do 2026

Ponuka a dopyt po tradi?nych vyzretych produktoch sú postupne stabilné a hlavnym smerom sa stalo zni?ovanie nákladov a zvy?ovanie efektívnosti a diferencované slu?by. Funk?né produkty náhrady cukru, ktoré zaznamenali v ?íne rychly rozvoj a sú na trhu relatívne zrelé, zah?ňajú najm? erytritol a xylitol. Medzi nimi xylitol za?il roky konkurencie a eliminácie, zmenil sa z odvetvia s vysokou pridanou hodnotou na tradi?né odvetvie a hlavná spolo?nos? stabilizovala podiel na trhu pri nízkych nákladoch, aby pripútala ve?kych zákazníkov smerom nadol, aby zvy?ili prírastok. Erythritol za?íva tvrdú konkuren?nú fázu nadmernej ponuky, ale downstream vytvoril r?zne stabilné zna?ky a miera penetrácie stále rastie, o?akáva sa, ?e po ukon?ení odvetvového zú?tovania sa tempo rastu a vzor trhu postupne stabilizuje, hlavná spolo?nos? zvy?i podiel na trhu prostredníctvom nákladovych vyhod, posilní v?zbu ve?kych zákazníkov prostredníctvom diferencovanych slu?ieb. O?akáva sa, ?e dopyt po erytritole a kry?talickom xylitole v roku 2026 bude 393 000 ton a 167 000 ton s CAGR 22,9% a 6,3% od roku 2021 do roku 2026.

Komer?né produkty s vysokym potenciálom sa zameriavajú na bezpe?nos? a zdravie, alebo sa stanú hlavnym prúdom novej generácie funk?nych náhrad cukru s dobrymi komer?nymi vyhliadkami, vrátane polyfenolov z cukrovej trstiny, sladkého proteínu soma, medovych polyfenolov, Edwansweet. Polyfenoly cukrovej trstiny a medové polyfenoly pochádzajú z prírodnych extraktov, ktoré sú prirodzené a bezpe?né a majú r?zne zdravotné ú?inky. Sladky proteín Soma je proteín, ktory ?udské telo absorbuje a rozkladá na aminokyseliny a nesp?sobuje kolísanie hladiny cukru v krvi. S prelomením surovinového limitu sa bude ziskovy priestor postupne roz?irova?, prípadne sa stane ?al?ou hviezdou náhrady cukru. Edwansweet je nová generácia umelej náhrady cukru, ktorá má vynikajúce vlastnosti a bezpe?nostné vyhody, alebo sa stane ?al?ím hlavnym prúdom s vysokym obsahom cukru.