Riboflavín 5 fosfát sodny tie? nazyvany vitamín B2, mierne rozpustny vo vode, zahrievanie v neutrálnom alebo kyslom roztoku je stabilné. U ?ltych enzymov v telesnej ?asti prostetickej skupiny (?lté enzymy zohrávajú úlohu vodíka pri biologickej redukcii oxidácie), ke? ich nedostatok ovplyvní biologickú oxidáciu organizmu a sp?sobí metabolickú poruchu. Jeho lézie charakterizované zápalom ústnej dutiny, o?í a genitálnej oblasti, ako je nedostatok, cheilitída, glositída, konjunktivitída a zápal mie?ka at?., tak?e produkt mo?no pou?i? na prevenciu a kontrolu ochorenia. Ukladanie vitamínu B2 je ve?mi obmedzené, preto ho ka?dy deň poskytuje strava.